[发明专利]鱿鱼内脏酶的提取工艺无效
| 申请号： | 201210217955.3 | 申请日： | 2012-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN102864134A | 公开（公告）日： | 2013-01-09 |
| 发明（设计）人： | 陈忆凤;朱勤;张俊杰;段蕊 | 申请（专利权）人： | 江苏天福莱集团有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/64 | 分类号： | C12N9/64 |
| 代理公司： | 南京众联专利代理有限公司 32206 | 代理人： | 刘喜莲 |
| 地址： | 222000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 鱿鱼 内脏 提取 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种鱿鱼内脏酶的提取工艺，其特征在于：其步骤如下：以新鲜的或者解冻后的鱿鱼内脏为原料，将水沥干后，用组织匀浆机处理成浆状；然后按质量体积比1:2-4向匀浆后的原料中加入 pH7.5的磷酸盐缓冲液，常温下搅拌浸提2-4h，得鱿鱼内脏酶液；过滤，滤液在-20℃～-40℃下保藏，或者对滤液进行冷冻干燥处理，即得到鱿鱼内脏酶粉。
2.根据权利要求1所述的鱿鱼内脏酶的提取工艺，其特征在于：过滤时使用板框压滤机压滤，过60目筛。
3.根据权利要求1所述的鱿鱼内脏酶的提取工艺，其特征在于：保藏的温度条件为-23.5℃。
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