[发明专利]一种普洱熟茶提取物在制备降血压药物或食品中的应用

说明书

本发明提供了一种普洱熟茶提取物，其制备方法为：取普洱熟茶，加水煎煮，茶渣弃去，提取液浓缩后加乙醇静置，分离沉淀，上清液干燥，即得。以及该普洱熟茶提取物在制备降血压药物或保健食品中的应用。

技术领域

本发明涉及制药和保健食品领域，具体为一种普洱熟茶提取物及其制备方法和其在制备治疗降血压药物或保健食品中的应用。

背景技术

云南普洱茶以其悠久的历史，丰富的文化以及甘醇的韵味享誉全球。普洱茶原产地主要在云南的思茅地区和西双版纳。随着大叶种的推广，四川、广东、广西也成为普洱茶生产的省份。近些年来，随着经济的发展，人们的保健意识增强，养生、保健成为了普通百姓日常生活的主题，普洱茶以其独特的保健功效，吸引了社会各界，尤其是各方学者的广泛关注，民间更是随之兴起了一股买普洱、藏普洱、饮普洱的热潮。

按加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶与普洱茶熟茶两种。生茶由大叶种晒青茶经潮水、蒸压成型等工艺制成，外形色泽墨绿、汤色绿黄清亮、滋味浓厚回甘、叶底肥厚黄绿。熟茶在加工过程中需经后发酵工艺，其外形色泽红褐、汤色红浓明亮、滋味醇和回甘、叶底红褐。熟茶在后发酵过程中，在酶促或非酶促的作用下，多酚类物质、氨基酸、可溶性糖和水浸出物含量发生变化，多酚类物质逐渐被氧化成茶黄素、茶红素和茶褐素，成为普洱生、熟茶品质产生差异的根本原因。

普洱熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

目前普洱熟茶的降脂功能已经得到广泛承认。但是降压作用一直没有直接的实验数据支持。2007年甚至有相关报道，否定普洱熟茶的降压作用。

由于目前消费习惯只是以茶叶冲泡饮用，功效成分受冲泡次数、冲泡温度、冲泡时间等影响而造成溶出差异，不能完全利用。因此，从普洱茶中提取有效成分成为目前的研究热点。

从普洱茶中提取有效成分的方法有很多，根据不同的提取方法，可以提取得到普洱茶中的不同有效成分，例如中国专利CN200510010871.2、专利CN200910069867.1、专利CN200910069869.0、专利CN200910069879.4、专利CN200910069873.7、专利CN200910228699.6等等，这些方法基本上都采用了水提、过滤、浓缩、（醇沉、）干燥等步骤，但是各步骤及提取参数之间又都存在着差异，这些不同，直接导致最后得到的产物的不同。

本发明为得到目标产物，在现有技术普洱茶提取方法的基础上，经过反复的试验研究，又做出了一些改进，最终得出了本发明的普洱熟茶提取物及其制备方法，并用动物实验证明了该普洱熟茶提取物具有降压的药理作用。

发明内容

本发明的一个目的在于提供一种普洱熟茶提取物及其制备方法。

本发明的另一个目的在于提供含有本发明提取物的药物组合物及其制备方法以及其在制备降血压的药物或保健食品中的用途。

本发明的普洱熟茶提取物是按照如下方法制备得到的：

取普洱熟茶加水煎煮，茶渣弃去，提取液浓缩后加乙醇静置，分离沉淀，上清液干燥，即得。

优选的，

本发明的普洱熟茶提取物是按照如下方法制备得到的：

取普洱熟茶适量，加入5-20倍量水加热回流提取1-3次，每次0.5-3小时，过滤，茶渣加4-16倍量水，加热回流提取0.5-3小时，过滤，茶渣弃去，合并提取液，过滤，滤液50-80℃减压真空浓缩至相对密度1.02-1.15，离心，得离心上清液，加95%乙醇醇沉至含醇量50-80%，静置过夜，离心，得醇沉沉淀，加热水复溶至比重1.02-1.15，离心，得上清液，干燥即得。

更优选的，