[发明专利]一种花果茶及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201210246587.5 申请日: 2012-07-17
公开(公告)号: CN102754720A 公开(公告)日: 2012-10-31
发明(设计)人: 周大祥;吴其瑞;陈孝真;宋建雄;林益铃 申请(专利权)人: 宁德市奇隆翔农业有限公司
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 352000 福建省宁德市东侨*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 一种 花果茶 及其 制备 方法
【说明书】:

技术领域

发明涉及茶叶加工技术领域,特别涉及一种花果茶及其制备方法。 

背景技术

作为日常饮品,目前已经有很多种类的“八宝茶”,但已有的“八宝茶”大多仅仅是以干燥的花、草和果直接配比而成,这种形式在泡饮过程中有效成份浸出缓慢,口感淡薄。 

发明内容

为了克服现有技术中存在的上述不足之处,本发明的目的在于提供一种花果茶及其制备方法,本发明具有不同口味的茶叶风味,口感好,又能对人体进行医疗保健的茶。 

为了达到上述之目的,本发明采用如下具体技术方案:一种浪漫时光花果茶,由菠萝、哈密瓜、梅条、苹果、玫瑰茄、橙皮、九制陈皮、添加味组成,各组分按重量百分比为:菠萝20―35%、哈密瓜22―33%、梅条3―5%、苹果6―16%、玫瑰茄14―15%、橙皮3―6%、九制陈皮4%、添加味2―20%、甜蜜素0.002―0.003%、香精0.003―0.006%。 

上述浪漫时光花果茶的制备方法如下步骤: 

A、按上述配比取出新鲜的颗料进行切料,再分别对果料进行烘干,待果料的干燥度达90%,即可备用;

B、取出切好的哈密瓜粒、菠萝,在喷壶放入甜蜜素与水为1:5的比例溶液,将溶液通过手工喷在哈密瓜粒、菠萝粒表面上,再均匀搅拌;

C、将步骤B所得到的成份放在烘烤箱内进行烘培1个小时;

D、所得步骤C加入苹果、橙皮、九制陈皮、添加味原料,在喷壶放入香精与水为1:3的比例溶液,将66%的溶液通过手工喷在苹果、橙皮、九制陈皮以及添加味表面上,再均匀搅拌,34%的溶液喷在玫瑰茄、梅条表面上,再均匀搅拌。

F、把步骤D所得搅拌后的两份原料,分别依次放入烘烤箱内,下层为喷后香精溶液的玫瑰茄、梅条,上层为喷后香精溶液的苹果、橙皮、九制陈皮、添加味,进行烘培25-30分钟; 

G、将步骤F两个原料混合一起,加上玫瑰花搅拌均用,最后上机器装罐即可。

所述添加味采用草莓、柠檬、木瓜、西柚、猕猴桃以及水蜜桃其中的任何一种。 

与现有的技术相比,本发明具有以下突出优点和效果:本发明采用以上的制作配方,可以制作不同口味的花果花,直接通过开水冲泡即可,饮用后口感好,适宜长期饮用,天然材料,具各种保健功效,常喝,更能达到保健效果,而且口感鲜美,颜色鲜艳,外观漂亮,时尚饮品特性,可回冲多次。 

具体实施方式

通过下面给出的本发明实施例可进一步了解本明,但本发明的保护不限于此。 

实施列1

一种浪漫时光花果茶,由菠萝、哈密瓜、梅条、苹果、玫瑰茄、橙皮、九制陈皮、草莓组成,各组分按重量比为:菠萝25kg、哈密瓜30kg、梅条4kg、苹果12kg、玫瑰茄15kg、草莓6kg、橙皮4kg、九制陈皮4kg、甜蜜素0.2kg、香精0.6kg。

实施列2

一种浪漫时光花果茶,由菠萝、哈密瓜、梅条、苹果、玫瑰茄、橙皮、九制陈皮、柠檬组成,各组分按重量比为:菠萝29kg、哈密瓜30kg、梅条4kg、苹果12kg、玫瑰茄15kg、柠檬5kg、橙皮5kg、甜蜜素0.2kg、香精0.6kg。

实施列3

一种浪漫时光花果茶,由菠萝、哈密瓜、梅条、苹果、玫瑰茄、橙皮、九制陈皮组成,各组分按重量比为:菠萝30kg、哈密瓜31kg、梅条4kg、苹果12kg、玫瑰茄15kg、橙皮4%、九制陈皮4kg、甜蜜素0.2kg、香精0.6kg。

实施列4

一种浪漫时光花果茶,由菠萝、哈密瓜、梅条、苹果、玫瑰茄、橙皮、九制陈皮组成,各组分按重量比为:菠萝30kg、哈密瓜31kg、梅条4kg、苹果12kg、玫瑰茄15kg、橙皮4%、九制陈皮4kg、甜蜜素0.2kg、香精0.6kg。

实施列5

一种浪漫时光花果茶,由菠萝、哈密瓜、梅条、苹果、玫瑰茄、橙皮、九制陈皮组成,各组分按重量比为:菠萝28kg、哈密瓜30kg、梅条4kg、苹果15kg、玫瑰茄15kg、橙皮4%、九制陈皮4kg、甜蜜素0.2kg、香精0.6kg。

实施列6

一种浪漫时光花果茶,由菠萝、哈密瓜、梅条、苹果、玫瑰茄、橙皮、九制陈皮、木瓜组成,各组分按重量比为:菠萝25kg、哈密瓜30kg、梅条4kg、苹果12kg、玫瑰茄15kg、木瓜6kg、橙皮4%、九制陈皮4kg、甜蜜素0.2kg、香精0.6kg。

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