[发明专利]一种食用茶叶籽油的常温压榨方法

权利要求书

1.一种食用茶叶籽油的常温压榨方法，其特征在于，包括以下步骤：

茶叶籽晒干，将收购来的茶叶籽立即筛选，太阳下晒干，当茶籽含水率降至10%后，进行去壳，籽仁粉碎成50-80目碎粉；

（2）粉碎后的籽仁粉进行常温压榨，榨出毛油；

（3） 常压下将上述榨出收集的毛油过滤、滤网清洁、捞渣排渣连续循环作业，多重过滤；

（4） 酸洗、水洗  加入占油茶籽毛油总重量0.01-0.015％的50％柠檬酸和80%磷酸混合酸进入去渣后的毛油中，然后加入占油茶籽毛油总重量5-6％、温度为55-65℃的热水，一起进入静态混合器中充分混合，再进入水洗离心机中进行脱胶； 

（5）加入脱胶毛油重量2-4%活性碳和1-3%白土的混合物，充分搅拌脱色；

静置毛油，上述脱色后的毛油加热至55-60℃保温，并恒温静置60-72小时，分离去除油中的水分和杂质；

（6）然后再将除杂毛油在55-60℃、720mmHg真空下常温脱水2-3h，脱除油中水分至0.1%以下；

（7）将除水毛油在5℃下静置，通入臭氧，结晶、养晶48h，析出油中的蜡质和酯质并分离；

（8）将除晶后茶叶籽油进行隔膜压滤，工作压力0.3Mpa，去除油中的蜡质和酯质，得到精制茶叶籽油。

2.根据权利要求1所述的一种食用茶叶籽油的常温压榨方法，其特征在于：所述的常温挤压压榨是指在常温下挤压压榨，压榨时在茶叶籽仁中掺入5-8%的饼粕。

3.根据权利要求1所述的一种食用茶叶籽油的常温压榨方法，其特征在于：所述的常温挤压压榨后的含有少量油的饼粕，混合到65-75%的乙醇水溶液中磨浆，磨浆后进行超声助提，然后再静置，茶油浮在上层，分离出茶油。