[发明专利]一种自动蛋饺加工设备有效
申请号: | 201210253823.6 | 申请日: | 2012-07-20 |
公开(公告)号: | CN102783666A | 公开(公告)日: | 2012-11-21 |
发明(设计)人: | 吴贺龙;王超;欧阳辰鑫;陈峰;韩志兵;潭漪;王枕轩;张猛;谢红顶;王明石 | 申请(专利权)人: | 东华大学 |
主分类号: | A23L1/32 | 分类号: | A23L1/32;A23P1/08 |
代理公司: | 上海泰能知识产权代理事务所 31233 | 代理人: | 宋缨;孙健 |
地址: | 201620 上海市*** | 国省代码: | 上海;31 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 自动 加工 设备 | ||
1.一种自动蛋饺加工设备,包括动力组、外壳、加料组和成形组,其特征在于:
所述外壳包括上盖(2)和基座(4),所述基座(4)是一个一面开口的箱体,所述上盖(2)是一个与基座(4)对应的箱体,所述上盖(2)和基座(4)开口面相互合起成一个中空的箱体;
所述动力组包括电机控制板(1)、电机(13)、传动带(12)和变速齿轮(11),所述电机(13)安装在基座(4)左下角,所述电机(13)安装处的侧壁上装有电机控制板(1),所述电机控制板(1)与电机(13)通过导向连接,所述电机(13)的出轴装有带轮,所述的电机(13)的带轮通过传动带(12)与变速齿轮(11)端面上固定连接的同轴带轮连接,所述变速齿轮(11)安装在基座(4)中部下方、其回转轴垂直前后两个面;
所述成形组包括加热棒(8)、啮合齿轮组(11’)、左轮形压模(14)和右轮形压膜(17),所述左轮形压模(14)有左轴(23)、右轮形压膜(17)有右轴(24),所述左轴(23)和右轴(24)分别与啮合齿轮组(11’)的两个齿轮的回转轴为同一轴,所述左轴(23)和右轴(24)的两端分别安装在基座(4)的前后两面,所述啮合齿轮组(11’)中一个齿轮与变速齿轮(11)啮合,所述左轮形压模(14)和右轮形压膜(17)的两侧基座(4)的侧壁上装有若干加热棒(8),所述加热棒(8)分布在左轮形压模(14)和右轮形压膜(17)周围,所述左轮形压模(14)外圆周侧壁上有若干左蛋饺模(15),所述右轮形压膜(17)外缘侧壁上有若干右蛋饺模(22),所述左蛋饺模(15)和右蛋饺模(22)互相对应在左轮形压模(14)和右轮形压膜(17)旋转时合拢、形成内部中空的蛋饺形状,所述左蛋饺模(15)周围有若干定位孔(21)、右蛋饺模(22)周围有若干定位销(16),所述定位孔(21)和定位销(16)之间互相对应、在左轮形压模(14)和右轮形压膜(17)旋转时定位销(16)插入定位孔(22)中,所述左蛋饺模(15)和右蛋饺模(22)互相合拢面的背面装有压板(20),所述压板(20)通过四个角上的限位销(18)安装在左轮形压模(14)和右轮形压膜(17)内壁上,所述限位销(18)和压板(20)之间装有弹簧(19)将压板压在左轮形压模(14)或右轮形压膜(17)内壁上;
所述加料组包括料罐支撑架(5)、蛋糊储存罐(6)和馅料储存罐(7),所述料罐支撑架(5)是一个梯形台型的框架结构,撑架(5)安装在基座(4)的上面开口处,所述料罐支撑架(5)中间位置装有馅料储存罐(7)、两边位置各装有1个蛋糊储存罐(6),所述馅料储存罐(7)和蛋糊储存罐(6)成漏斗形且下方出料口分别装有馅料控制阀(10)和蛋糊出料阀(9),所述馅料储存罐(7)和蛋糊储存罐(6)的出料口分别对着左轮形压模(14)和右轮形压膜(17)的压合处和最上端外圆周。
2.根据权利要求1所述的一种自动蛋饺加工设备,其特征在于,所述蛋糊储存罐(6)、馅料储存罐(7)、压板(20)、左轮形压模(14)和右轮形压膜(17)由不锈钢制成。
3.根据权利要求1所述的一种自动蛋饺加工设备,其特征在于,所述馅料控制阀(10)和蛋糊出料阀(9)是电磁阀。
4.根据权利要求1所述的一种自动蛋饺加工设备,其特征在于,所述上盖(2)装有一个把手(3)。
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