[发明专利]热水源节能超声波洗碗机及用该装置清洗厨房用具的方法

权利要求书

1.一种热水源节能超声波洗碗机，其特征在于：所述热水源节能超声波洗碗机依次包括清洗池、中漂池、净漂池、风刀、烘干机、盘管风机，所述清洗池的底部设置有超声发生器、热水换热器，所述中漂池上部设置有溢流管，并且所述中漂池上部通过连通器和净漂池上部连接，所述净漂池上部有净水输入管。

2.根据权利要求1所述的热水源节能超声波洗碗机，其特征在于：清洗池、中漂池、净漂池、风刀、烘干机部位都设置有传送带，通过该传送带使厨具依次通过清洗池、中漂池、净漂池、风刀、烘干机以完成厨具清洗。

3.根据权利要求1所述的热水源节能超声波洗碗机，其特征在于：所述溢流管连接热泵，通过热泵回收中漂池中排出清洗后污水中的残余热量。

4.根据权利要求1或2或3所述的热水源节能超声波洗碗机，其特征在于：所述净水输入管的水平高度高于所述连通器水平高度，所述连通器水平高度高于所述溢流管水平高度。

5.根据权利要求1所述的热水源节能超声波洗碗机，其特征在于：所述盘管风机包含进水口和出水口，热水源通过进水口进入盘管风机，该热水源的热量为烘干机提供热风，所述热水源来自废热液、回收热水、空气源热水、太阳能热、热泵回收热水。

6.利用权利要求1-5所述的任一热水源节能超声波洗碗机进行厨房用具清洗的方法，其特征在于：包括以下步骤：

A.将需要清洗的厨房用具放入清洗池，热水源通过热水换热器加热清洗池中的水和洗涤剂混合物，在超声波作用下厨房用具上的油污、食物残渣在分子震荡下分解脱落；

B.在完成步骤A后通过手动/或传送带将清洗池中经过清洗的厨房用具转移到中漂池进行浸泡漂洗；

C.将步骤B中漂洗过后的厨房用具通过手动/或传送带转移到净漂池进行漂洗，漂洗后厨房用具被手动/或传送带传送，经过风刀吹掉部分残留水滴，然后进入烘干机烘干，得到干净的厨房用具。

7.根据权利要求6所述的利用热水源节能超声波洗碗机进行厨房用具进行厨房用具清洗的方法，其特征在于：所述热水源来自废热液、回收热水、空气源热水、太阳能热、热泵回收热水。

8.根据权利要求6或7所述的利用热水源节能超声波洗碗机进行厨房用具进行厨房用具清洗的方法，其特征在于：清洗池的水温保持在40摄氏度以上。

9.根据权利要求8所述的利用热水源节能超声波洗碗机进行厨房用具进行厨房用具清洗的方法，其特征在于：清洗池的水温保持在40-70摄氏度。