[发明专利]沉香保健酒制备方法及其沉香酒

权利要求书

1.一种沉香保健酒制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：

(1)预备原料：原料的各组分及其重量比如下：

白酒        900～1100，

沉香木      2～4；

(2)泡制：称取出相应配比量的白酒和沉香木，先将沉香木放入密封容器中，接着将白酒倒入该密封容器内，然后封闭该密封容器的开口，并避光放置，直至制得颜色为橙红色的浸泡液；

(3)成品：对浸泡液进行过滤、检验，然后装瓶密封，制得沉香保健酒。

2.根据权利要求1所述的沉香保健酒制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中的白酒为由高梁、大米、玉米、糯米中之一或多个混合为主原料酿制而成。

3.根据权利要求1或2所述的沉香保健酒制备方法，其特征在于，所述白酒的度数为50～75度。

4.根据权利要求1所述的沉香保健酒制备方法，其特征在于，所述的步骤(2)，其具体包括如下步骤：

(2.1)预备具有开口的密封容器及与所述开口相适配的盖子；

(2.2)取出相应配比量的白酒，将该白酒移至纳米破碎机中，然后启动纳米破碎机对该白酒进行醇化，直至将酒中的芳香物质、脂类、杂纯类和络合固形物细腻化到纳米级，实现完成脂化反应，同时把易结絮沉淀的类固形物处理成纳米尺度，使之具有良好的悬浮性、生物活性和极高的比表面能；

(2.3)取出相应配比量的沉香木，依次对该沉香木进行切块处理工序、烘干处理工序和纳米技术处理工序；

(2.4)将沉香木放入密封容器内，接着将白酒缓慢倒入所述密封容器中，然后将盖子盖合在所述密封容器的开口上；

(2.5)将所述密封容器避光放置80～110天，放置过程中，沉香木在白酒的浸泡作用，其内的香气及药理成份扩散至白酒中，使白酒的颜色逐渐变为橙红色。

5.一种实施权利要求1所述沉香保健酒制备方法制得的沉香酒，其特征在于，其各组分及其重量比如下：

白酒      900～1100，

沉香木    2～4。

6.根据权利要求5所述的沉香酒，其特征在于，所述白酒为由高梁、大米、玉米、糯米中之一或多个混合为主原料酿制而成。

7.根据权利要求5或6所述的沉香酒，其特征在于，所述白酒的度数为50～75度。

8.根据权利要求5所述的沉香酒，其特征在于，所述沉香木为长7～20cm、宽1.5～10cm、高0.2～2cm的块状沉香木。