[发明专利]一种增强免疫力的保健食品及其生产方法

权利要求书

1.一种增强免疫力的保健食品，其特征在于，所述保健食品由黄芪提取物、枸杞提取物、香菇提取物、罗汉果提取物、牛磺酸、柠檬酸锌、维生素C、结晶山梨糖醇、硬脂酸镁、柠檬酸、阿斯巴甜混合而成。

2.根据权利要求1所述的增强免疫力的保健食品，其特征在于，所述保健食品由以下原料按重量份配比组成：100~150份黄芪的提取物、100~150份枸杞的提取物、30~70份香菇的提取物、3~7份罗汉果的提取物、牛磺酸16.45~26.45份、柠檬酸锌0.677~1.524份、维生素C 8.43~14.47份、结晶山梨糖醇52~62份、硬脂酸镁0.3~0.5份、柠檬酸0.1~0.5份、阿斯巴甜0~0.3份。

3.根据权利要求2所述的增强免疫力的保健食品，其特征在于，所述保健食品由以下原料按重量份最佳配比组成：125份黄芪的提取物、125份枸杞的提取物、50份香菇的提取物、5份罗汉果的提取物、牛磺酸21.45份、柠檬酸锌0.8份、维生素C 9.38份、结晶山梨糖醇52.07份、硬脂酸镁0.4份、柠檬酸0.1份、阿斯巴甜0.05份。

4.根据权利要求1~3任意一项所述的增强免疫力保健食品的生产方法，其特征在于，所述生产方法是：

1）制备黄芪及枸杞提取物：取黄芪和枸杞，加水浸泡、煎煮；然后过滤、合并滤液，将滤液减压浓缩成相对密度为0.95~1.2的清膏，再加入乙醇至醇浓度为70~90%；-2~4℃冷藏，放置8~16小时，过滤，弃去滤液，滤饼减压干燥，粉碎，过筛，得到细粉A，即黄芪及枸杞提取物，备用；

2）制备香菇提取物：取香菇，加水浸泡、煎煮；然后过滤、合并滤液，将滤液减压浓缩成相对密度为0.95~1.2的清膏，再加入乙醇至醇浓度为70~90%；约-2~4℃冷藏，放置8~16小时，过滤，弃去滤液，滤饼减压干燥，粉碎，过筛，得到细粉B，即香菇提取物，备用；

3）将柠檬酸锌、维生素C与牛磺酸等量递增混匀，再与结晶山梨糖醇、柠檬酸、阿斯巴甜等量递增混匀，得细粉C，备用；

4）制备罗汉果提取物：取罗汉果，加水浸泡、煎煮；然后过滤、合并滤液，将滤液减压浓缩成相对密度为1.0~1.3的稠膏，减压干燥，粉碎，过筛，得细粉D，即罗汉果提取物，备用；

5）将细粉C与细粉D等量递增法混匀，得混合细粉E，再将混合细粉E与细粉A、B等量递增法混匀，过筛；

6）加入硬脂酸镁混匀，在车间温度≤25℃、相对湿度≤50%的条件下进行直接压片制备。

5.根据权利要求4所述的保健食品的生产方法，其特征在于，在所述制备黄芪及枸杞提取物的步骤中，加水浸泡2~5小时，煎煮2~4次，每次煎煮1~3小时；然后过滤，合并滤液，在0.05~1.2Mpa、40~80℃的条件下将滤液减压浓缩成清膏。

6.根据权利要求5所述的保健食品的生产方法，其特征在于，所述黄芪及枸杞提取物的出膏率为3~8%。

7.根据权利要求4所述的保健食品的生产方法，其特征在于，在所述制备香菇提取物的步骤中，加水浸泡2~5小时，煎煮2~4次，每次煎煮1~3小时；然后滤过，合并滤液，在0.05~1.2Mpa、40~80℃的条件下将滤液减压浓缩成清膏。

8.根据权利要求7所述的保健食品的生产方法，其特征在于，所述香菇提取物的出膏率为2~6%。

9.根据权利要求4所述的保健食品的生产方法，其特征在于，在所述制备罗汉果提取物的步骤中，加水浸约2~5小时，煎煮2~4次，每次煎煮1~3小时；然后滤过，合并滤液，在0.05~1.2Mpa、40~80℃的条件下将滤液减压浓缩成稠膏。

10.根据权利要求9所述的保健食品的生产方法，其特征在于，所述罗汉果提取物的出膏率为18~32%。