[发明专利]用于调理补充人体肝、胆精气的调味保健品及其用法

权利要求书

1.一种用于调理补充人体肝、胆精气的调味保健品，其特征在于，按重量配比由下列14种成分制成：

乌稍蛇3-5份，香橼7-10份，薤白4-7份，丁香3-5份，菊花15-20份，干姜5-8份，桂枝7-10份，桃仁5-7份，决明子15-20份，陈皮7-10份，淡豆豉7-10份，花椒10-15份，西洋参5-8份，三七叁10-16份。

2.根据权利要求1所述调味保健品，其特征在于，将配方直接用中药煎煮设备或红外线煎煮壶、紫砂壶煎煮40分钟，获得用于烹制菜肴的浓缩液体。

3.根据权利要求1所述调味品，其特征在于，生产工艺采用生物破壁技术，超微粉碎工艺，粉状物的粒度为360目以上，超临界萃取工艺加工，提取物经分离浓缩后冷冻干燥，形成颗粒状。

4.根据权利要求1所述调味保健品，其特征在于，成品为粉末、粒颗、压缩固体块状、膏体、液体形态，包装形态为硬胶囊、软胶囊、固形物饼状真空压缩。

5.根据权利要求1-4任一所述调味保健品的使用方法，其特征在于，用于制成茶饮。

6.根据权利要求1-4任一所述调味保健品的使用方法，其特征在于，用于《本草纲目》中记载益肝的谷类、禽畜类、海鲜类、果蔬类食材，按中医的“君臣佐使”组方原则制作成食品，五味调元精为“君”在菜品中起主导作用，其用量为食材重的1.0-1.5%。

7.根据权利要求1-4任一所述调味保健品的使用方法，其特征在于，按中医的“君臣佐使”组方原则应用于火锅、水饺类的煮制，五味调元精为“君”在菜品中起主导作用，其用量为食材重的1.2.-1.5%。

8.根据权利要求1-4任一所述调味保健品的使用方法，其特征在于，用于水、饮料的配制，其用量为总单位液体的1.2-1.5%。

9.根据权利要求1-4任一所述调味保健品的使用方法，其特征在于，按中医的“君臣佐使”组方原则应用于炖菜、炖肉、炒菜、煲汤中，五味调元精为“君”在菜品中起主导作用，其用量为总食材重的1.5%。

10.根据权利要求1-4任一所述调味保健品的使用方法，其特征在于，将所述调味保健品以“君”的身份放置到各菜系、火锅、水饺中烹饪，菜系、火锅、水饺馅中的主料作为“臣”，配料作为“佐”，盐、油作为“使”，全部按中医“君臣佐使”方剂的配伍原则进行配膳。