[发明专利]一种生产复合变性淀粉的方法无效
| 申请号： | 201210310824.X | 申请日： | 2012-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN102827296A | 公开（公告）日： | 2012-12-19 |
| 发明（设计）人： | 赵贵喜 | 申请（专利权）人： | 赵贵喜 |
| 主分类号： | C08B31/18 | 分类号： | C08B31/18;C08J3/24 |
| 代理公司： | 太原晋科知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 14110 | 代理人： | 王瑞玲 |
| 地址： | 036200 *** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 生产 复合 变性 淀粉 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种生产复合变性淀粉的方法，其特征是包括以下步骤：
（1）将淀粉与水混合，调成淀粉浆，所述淀粉浆中淀粉的质量百分含量为50~60%；
（2）在步骤（1）得到的淀粉浆中加入次氯酸钠溶液，加量为淀粉重量百分比的4~6%，在40~65℃氧化反应2~3小时；
（3）在步骤（2）反应得到的混合物中加入交联剂二羟甲基脲，在30~50℃进行交联反应2.5~3.5小时，交联剂加量为淀粉重量百分比的0.1~0.5%；
（4）反应完毕后，调节浆料pH值至7.5~8.5；
（5）将得到的浆料进行湿筛、洗涤，然后输入预糊化干燥机在150~170℃下进行脱水、干燥，即得到本发明所述复合变性淀粉。
2.根据权利要求1所述的一种生产复合变性淀粉的方法，其特征是所述淀粉为马铃薯淀粉或木薯淀粉。
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