[发明专利]一种维生素C泡腾颗粒及其制备方法

权利要求书

1.一种维生素C泡腾颗粒，包括酸粒和碱粒，其特征在于：所述酸粒主要由维生素C和泡腾剂酸源组成，所述碱粒主要由泡腾剂碱源组成，所述泡腾剂酸源为泡腾剂酸源晶体。

2.一种维生素C泡腾颗粒，包括酸粒和碱粒，其特征在于：所述酸粒主要由维生素C和泡腾剂酸源组成，所述碱粒主要由泡腾剂碱源组成，所述泡腾剂酸源为泡腾剂酸源晶体和所述维生素C为维生素C晶体。

3.根据权利要求1或2所述的一种维生素C泡腾颗粒，其特征在于：所述的泡腾剂酸源晶体为30-70目晶体，优选40-60目晶体；所述的维生素C晶体为30-70目晶体，优选40-60目晶体。

4.根据权利要求1或2所述的一种维生素C泡腾颗粒，其特征在于：所述的泡腾剂酸源选自酒石酸、柠檬酸、苹果酸中的一种或几种；所述的泡腾剂碱源选自碳酸氢钠、碳酸钠、碳酸氢钾、碳酸钙中的一种或几种。

5.根据权利要求1或2所述的一种维生素C泡腾颗粒，其特征在于：所述的维生素C泡腾颗粒中还包括其它辅料，各成分在所述的维生素C泡腾颗粒中的重量百分比含量分别为，所述的维生素C为5%-15%、所述的泡腾剂酸源为30%-45%、所述的泡腾剂碱源为35%-45%，所述的其它辅料为6%-21%。

6.根据权利要求1或2或5所述的一种维生素C泡腾颗粒，其特征在于：所述的其它辅料包括填充剂、矫味剂、色素和粘合剂。

7.根据权利要求1或2或6所述的一种维生素C泡腾颗粒，其特征在于：所述的填充剂选自蔗糖、乳糖中的一种或两种；所述的矫味剂选自阿司帕坦、甜蜜素、氯化钠中的一种或几种；所述的色素选自VB2、日落黄、柠檬黄、β-胡萝卜素中的一种或几种；所述粘合剂选自羟丙基甲基纤维素、聚乙烯吡咯烷酮、糖浆中的一种或几种。

8.根据权利要求1或2或6所述的一种维生素C泡腾颗粒，其特征在于：所述其它辅料中的各成分占所述的维生素C泡腾颗粒的重量百分比分别为，所述的填充剂3.4%-19.6%、所述的矫味剂1.0%-2.8%、所述的色素0.33-0.38%和所述的粘合剂0.17%-0.26%。

9.根据权利要求1或2或6所述的一种维生素C泡腾颗粒的制备方法，其特征在于：该制备方法包括如下步骤：

（1）将所述酸粒中的色素溶解于乙醇水溶液中，得到含有色素的乙醇水溶液，将所述维生素C和泡腾剂酸源按处方量混合均匀后，用上述含有色素的乙醇水溶液制备软材，进行制粒，烘干，筛分，得到所述酸粒；

（2）将所述碱粒中的色素溶于粘合剂水溶液中，得到含有色素的粘合剂水溶液，将所述的泡腾剂碱源、填充剂和矫味剂按处方量混合均匀后，用上述含有色素的粘合剂水溶液制备软材，进行制粒，烘干，筛分，得到所述碱粒；

（3）将所述酸粒与碱粒按处方比例进行包装即得VC泡腾颗粒。

10.根据权利要求1或2或9所述的一种维生素C泡腾颗粒的制备方法，其特征在于：所述乙醇水溶液的浓度为70%-90%，优选浓度为80%；所述溶解为超声溶解；所述制粒通过20-30目筛，优选通过24目筛；所述烘干的温度为40-60℃，优选温度为50℃；所述筛分为筛取得到粒径为10-20目筛和50-70目筛之间的颗粒，优选为筛取得到粒径为16目筛和60目筛之间的颗粒。