[发明专利]大豆节能气调保鲜方法无效
| 申请号： | 201210358019.4 | 申请日： | 2012-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN102845515A | 公开（公告）日： | 2013-01-02 |
| 发明（设计）人： | 刘霞;李喜宏;刘畅;杨维巧 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | A23B9/06 | 分类号： | A23B9/06;A23B9/20;B32B1/02;B32B27/06;B32B15/082 |
| 代理公司： | 天津才智专利商标代理有限公司 12108 | 代理人： | 王顕 |
| 地址： | 300457 天津市塘*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 大豆 节能 保鲜 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种大豆节能气调保鲜方法，其特征在于包括：1)将干燥除杂后的大豆进行辐照处理；2)将辐照处理后的大豆装入内有保鲜混合气体的高阻隔薄膜包装袋中并密封常温保存，其中所述保鲜混合气体由以下体积百分比浓度的气体组成：
O2：1％～10％
CO2：20％～40％
余量为氮气，
所述保鲜混合气体与大豆的体积比为1∶1～2，包装袋内的相对湿度为40％～60％。
2.如权利要求1所述的大豆节能气调保鲜方法，其特征在于：所述干燥除杂后的大豆的水分含量为11％～13％。
3.如权利要求1所述的大豆节能气调保鲜方法，其特征在于：所述的高阻隔薄膜包装袋为改性聚乙烯醇涂布薄膜袋、聚偏二氯乙烯涂层薄膜袋或三层蒸煮袋。
4.如权利要求3所述的大豆节能气调保鲜方法，其特征在于：所述三层蒸煮袋由外层聚酯膜、中层铝箔和内层聚丙烯膜组成。
5.如权利要求1所述的大豆节能气调保鲜方法；其特征在于：所述辐照处理为用60Co-γ进行辐照，辐照剂量为0.3～1.0KGy。
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