[发明专利]一种银耳红枣羹及其制作方法

权利要求书

1.一种银耳红枣羹及其制作方法，其特征在于，其材料为银耳、红枣、冰糖、粟粉、大米、水。

2.一种银耳红枣羹的制作方法，其特征在于包括如下步骤：

（1）取10-15份银耳放入水中浸泡6-10小时；

（2）步骤（1）浸泡过的银耳切成丝状，放入搅拌机搅拌；

（3）取5-10份红枣去核，放入搅拌机搅拌；

（4）取30-40份大米，放入水中，浸泡4-6小时；

（5）步骤（4）浸泡过的大米放入搅拌机搅拌；

（6）将步骤（2）、步骤（3）和步骤（5）的碎银耳、碎红枣、碎大米一起搅拌，加入50-60份水。

3.（7）取5-10份粟粉加入步骤（6）中，搅拌；

（8）取5-10份冰糖加入步骤（7）中，搅拌；

（9）将步骤（8）做的羹状液体加热，翻煮20-30分钟，即制作成银耳红枣羹。