[发明专利]一种利用沼气保鲜水果的方法

权利要求书

1. 一种利用沼气保鲜水果的方法，其特征在于它是用沼气置换出储藏室内的空气，降低氧含量，降低水果呼吸强度，减弱其新陈代谢，推迟后熟期，从而达到更长时间保鲜和储藏；其中：储藏库应建在距沼气池 35 m 以内，并以地下式和半地下式为好，全室能够不透气；面积一般为10～15 m²，容积约 25 m³，一次可贮果 3 000～5 000 kg，顶部有天窗，便于通气调节和进出管理。

2.    根据权利要求1所述的方法，其特征在于它是选择无病虫害、无损伤、大小均匀的水果装篓，每篓 20～25 kg，放阴凉、干燥通风处 1～2 天后入库储藏。

3.    根据权利要求1所述的方法，其特征在于它是在水果入库前 2 天将库内打扫干净，用沼气火焰对库壁消毒、杀虫；将沼气输气管与扩散管接上；装果封库后，要注意留好观察孔、排气孔，门与门框之间一定要密封好，用胶皮密封。

4. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于它是在输气入库 1 周后输入经脱硫处理的沼气，时间 20～60 min， 每次每立方米库容输入沼气 11～28 L； 储藏前期沼气输入量可少一些， 当气温增高时，水果呼吸作用加强，可适当加大沼气输入量。

5.     根据权利要求1所述的方法，其特征在于该方法贮藏的最佳湿度是 90％～98％，温度4～15 ℃， 湿度不够时可从加水孔处向室内添加水分，温度过高时，应通风降温。