[发明专利]一种可促进草菇原基分化的草菇栽培方法

权利要求书

1. 一种促进草菇原基分化的草菇栽培方法，包括：

（1）用石灰水浸泡发酵原料，边淋水边踩踏，直至原料浸透为止；

（2）将上述浸透后的发酵原料捞起建堆，用薄膜覆盖，自然堆沤发酵2d，得到前发酵的培养料；

（3）将上述前发酵的培养料经过搅拌后，以湿重每百公斤的培养料加入110-120 g的柠檬酸钠，柠檬酸钠加水溶解后喷洒在培养料上，使培养料的最终含水量为65%~68%；

（4）将步骤（3）处理后的培养料搬上床架，培养料的厚度为10～12cm，用薄膜覆盖10h，让培养料自然升温；

（5）将步骤（4）薄膜覆盖后的培养料进行二次发酵，在60～65℃下保持5～6h，进行巴氏消毒；然后通风降温到50℃下保持5～6h，得发酵后的培养料；

（6）当料温降至38℃时抢播草菇菌种V23，在开放的环境下将菌种均匀的撒在上述培养料的上面；

（7）菌丝期使料温保持在32-34℃，相对湿度为80-85%；进入出菇期，使料温保持在30-32℃，相对湿度为90-95%；

（8）蛋形期进行采收。

2. 根据权利要求1所述的一种促进草菇原基分化的草菇栽培方法，其特征在于：所述步骤（1）中的发酵原料为新鲜，无发霉和无腐烂材料，在使用之前进行暴晒3-4天；石灰水为质量百分比为1%的石灰水。

3. 根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述步骤（6）中的菌种为草菇菌株V23。