[发明专利]一种提高海参加工品相的方法无效
| 申请号： | 201210381427.1 | 申请日： | 2012-10-10 |
| 公开（公告）号： | CN102907701A | 公开（公告）日： | 2013-02-06 |
| 发明（设计）人： | 周玮;桑田成 | 申请（专利权）人： | 大连海洋大学 |
| 主分类号： | A23L1/325 | 分类号： | A23L1/325 |
| 代理公司： | 大连一通专利代理事务所(普通合伙) 21233 | 代理人： | 郭丽华 |
| 地址： | 116000 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提高 海参 加工 品相 方法 | ||
1.一种提高海参加工品相的方法，其特征在于：
1）、从海参养殖区采集成品海参；
2）、将上面采集的海参放入工厂化养殖池内饥饿暂养排空肠道内含物，一般需要暂养48-72小时，暂养水温：15-30℃，
3）、设置条件诱导排脏，
4）、收集吐出内脏的海参，将其放入冷水锅中加热至沸腾，及时舀出水分，至海参个体收缩，体内水分全部煮出为止；
5）、a将煮好的海参捞出，放在饱和食盐水中保存，即为盐渍海参；
或b将煮好的海参捞出，放在烘干箱中烘烤至恒重，即为淡干海参。
2.根据权利要求1所述的提高海参加工品相的方法，其特征在于：诱导排脏是离水放置2-4小时。
3.根据权利要求2所述的提高海参加工品相的方法，其特征在于：诱导排脏在干露状态下，连续震动海参10-30分钟。
4.根据权利要求1所述的提高海参加工品相的方法，其特征在于：诱导排脏是将海参放入温度变化的海水中，温度变化幅度：5-10℃。
5.根据权利要求1所述的提高海参加工品相的方法，其特征在于：诱导排脏是将海参放入盐度变化的海水中，盐度变化幅度：5-10。
6.根据权利要求1所述的提高海参加工品相的方法，其特征在于：用盐度30的过滤海水配制氯化钾溶液，该溶液浓度为0.8mol/L，将海参浸没于刚配制的氯化钾溶液中，温度保持在18-22℃，等待10-15分钟。
7.根据权利要求1所述的提高海参加工品相的方法，其特征在于：工厂化养殖池内海参密度：45-55头/m3。
8.根据权利要求7所述的提高海参加工品相的方法，其特征在于：工厂化养殖池每24小时换水、清底一次。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于大连海洋大学，未经大连海洋大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201210381427.1/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：动态存取内存的更新装置与方法
- 下一篇：具有减摩镀层的补油泵
