[发明专利]面粉中过氧化钙的检测试剂盒及过氧化钙检测方法在审
| 申请号： | 201210388832.6 | 申请日： | 2012-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN102944550A | 公开（公告）日： | 2013-02-27 |
| 发明（设计）人： | 宋薇 | 申请（专利权）人： | 上海谱尼测试技术有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/78 | 分类号： | G01N21/78 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200233 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 面粉 氧化钙 检测 试剂盒 方法 | ||
【权利要求书】：
1.面粉中过氧化钙快速测定试剂盒，其特征在于，装有由塑料样品勺、塑料滴管、试管、量筒、试管架、标准比色卡、过氧化物酶显色试剂、pH试纸、反应试剂组成的盒；其中反应试剂为1％稀硫酸、20％稀氢氧化钠、0.1％氢氧化钠，标准比色卡为淡红色至深红色呈梯度变化的系列色卡。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，标准比色卡的粉红色为由浅至深分为6-8个档次，并对不同颜色对应标注所代表的过氧化钙浓度为20mg/kg至1000mg/kg，如20mg/kg、50mg/kg、100mg/kg、200mg/kg、500mg/kg、1000mg/kg。
3.面粉中过氧化钙快速测定试剂盒的应用，其特征在于，取一平勺试样，加入1％稀硫酸20mL，涡旋混合均匀，充分反应10min；用氢氧化钠溶液调节pH值到7.0；加入过氧化物酶显色试剂2mL，定容，室温下显色5-10min，将所得颜色与标准比色卡对照，确定面粉中过氧化钙的含量范围。
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