[发明专利]一种利用金针菇制备阿拉伯糖醇的方法

权利要求书

1.利用金针菇制备阿拉伯糖醇的方法，其特征在于以阿拉伯糖醇含量高的干金针菇为原料，通过控制原料质量、使用高极性有机溶剂提取、低温真空浓缩、冷却结晶、甲醇重结晶等方法生产阿拉伯糖醇。

2.如权利要求1所述的利用金针菇制备阿拉伯糖醇的方法，其特征在于原料的干燥温度应低于100℃，干燥至水分含量低于12％。

3.如权利要求1所述的利用金针菇制备阿拉伯糖醇的方法，其特征在于使用的浸提液为高极性有机溶剂甲醇和乙醇，使用静态或动态提取，得到含阿拉伯糖醇浸提液。

4.如权利要求1所述的利用金针菇制备阿拉伯糖醇的方法，其特征在于真空浓缩时的温度为35～60℃。

5.如权利要求1所述的利用金针菇制备阿拉伯糖醇的方法，真空浓缩至可溶性固形物含量50-80°Brix。

6.如权利要求1所述的利用金针菇制备阿拉伯糖醇的方法，权利要求5得到的含阿拉伯糖醇的溶液置于0-10℃环境下进行结晶。

7.如权利要求1所述的利用金针菇制备阿拉伯糖醇的方法，权利要求6得到的阿拉伯糖醇粗晶体，加热溶解于无水甲醇中，然后放至室温后，再置于0-10℃环境下进行重结晶。

8.如权利要求1所述的利用金针菇制备阿拉伯糖醇的方法，权利要求7得到的阿拉伯糖醇结晶，采用离心或过滤方法进行分离，挥干残留甲醇，得到阿拉伯糖醇晶体。