[发明专利]十全十美豆米粥

权利要求书

1.一种十全十美豆米粥，其特征在于：

所述十全十美豆米粥配制方法，主要是先用清选机(也可手工清选)分别将十种豆类的黄豆、黑豆、青豆、雪豆、蓝豆、蚕豆、刀豆、四季豆、扁豆、豌豆和十种米类的大米、糯米、红米、黑米、香米、油米、小米、高粱米、玉米、甜玉米进行清选处理，再以10为基率，先按黄豆、黑豆、青豆、雪豆、蓝豆、蚕豆、刀豆、四季豆、扁豆、豌豆比例为2-1∶1-2∶2-1∶1-2∶2-1∶1-2∶2-1∶1-0.8∶0.8-1∶0.5-0.7称量进行混配，并用粉碎机进行细化处理(也可部分细化处理)成5-7目，再按大米、糯米、红米、黑米、香米、油米、小米、高粱米、玉米、甜玉米比例为2-1∶0.5-0.3∶0.8-1∶1-0.8∶0.8-1∶1-0.8∶0.8-1∶1-0.8∶0.8-1∶0.7-0.5称量进行混配，并用粉碎机将玉米类进行细化处理成6-8，再将所述十种豆类与十种米类按比例为5-4∶4-6称量进行混配，并用搅拌机或手工搅匀；

再以100为基率，将搅匀后所得豆类与米类主配料之和与优质泉水、保质调味剂按比例为5-4∶5-6∶0.3-0.1称量并用搅拌机或人工搅匀后灌入专用标准瓶罐中；

将灌装好的十全十美豆米粥投入高效密闭的加热灭菌设备中进行加热灭菌处理2-3小时后，再将所灌装瓶罐密封保存5-7天促使十全十美豆米粥自然提质，5-7天后开封即得到豆米风味独特浓郁和优质美味及老少皆宜的十全十美豆米粥。

2.如权利要求1所述的十全十美豆米粥，其特征在于；所述豆类为黄豆、黑豆、青豆、雪豆、蓝豆、蚕豆、刀豆、四季豆、扁豆、豌豆十种，雅称“十全”。

3.如权利要求1所述的十全十美豆米粥，其特征在于；所述米类为大米、糯米、红米、黑米、香米、油米、小米、高粱米、玉米、甜玉米十种，雅称“十美”。

4.如权利要求1所述的十全十美豆米粥，其特征在于：所述优质泉水为经过滤处理的山泉水。

5.如权利要求1所述的十全十美豆米粥，其特征在于：所述保质调味剂中含有天然盐分、味精和抗菌防腐剂。