[发明专利]三康素保健品及其制备工艺

说明书

技术领域：

本发明涉及一种有芹绿素、麦绿素、胡萝卜素和麦芽糊精制成的三康素，及其制备工艺。

背景技术：

人体微生态指定居于人体不同生态区域的微生物的生态状况，生态区域相当于人体相关的器官系统，包括呼吸道、消化道、泌尿生殖道和皮肤等；这些区域都存在着细菌群，既有维持人体生命活动和健康所必须的有益菌，也有各种致病菌和有害菌，它们一边不断的繁殖与再生，一边相互作用相互影响进而维持着人体微生态的平衡，因此肠道菌丛一直是学术界研究的重点；健康人的肠道内栖息400余种各类厌氧、需氧和兼性厌氧菌。既有双歧杆菌和乳杆菌等有益菌，又有拟杆菌、梭菌、大肠埃希菌、变形杆菌等腐败菌。

发明内容：

本发明的目的是提供一种利用胡萝卜素和芹绿素及胡萝卜低聚糖对双歧杆菌有显著促生作用的保健品--三康素。

上述的目的通过以下的技术方案实现： 

三康素保健食品，其组成包括：芹绿素、麦绿素、胡萝卜素和麦芽糊精，其特征是：所述的芹绿素占28%重量，所述的麦绿素占40%重量、所述的胡萝卜素占30%重量，所述的麦芽糊精占2%重量，组分总和为100%重量，所述的芹绿素、所述的麦绿素和所述的胡萝卜素是分别从中国芹菜、六棱大麦和夏播鲜红五十品种的胡萝卜中提取的。

所述的三康素保健食品，所述的中国芹菜、所述的六棱大麦和所述的夏播鲜红五十品种的胡萝卜是选用种植在没有任何污染的北纬45°北大荒三江平原肥沃的黑土地上的天然有机植物产品。

一种三康素保健食品的制备工艺，原料包括芹绿素、麦绿素和胡萝卜素制成干粉剂的工艺流程都是，第一步优选种子、第二部种子包衣处理、第三部科学种植、第四部施有机肥或农家肥、第五步人工收割、第六步不锈钢机械除尘、第七步净水清洗、第八步悬空冲淋清洗、第九步通风干燥，第十部粉碎机离心粉碎、第十一步机器碾压榨汁、第十二步加防氧化剂保鲜、第十三部浓缩脱水、第十四步用23.2米高塔真空离心雾化、第十五步高塔高速低温浓缩真空喷粉、所述的干粉剂细度可达到300—400目，进行混配处理。

所述的三康素保健食品的制备工艺，所述的混配处理为将芹绿素占28%重量，所述的麦绿素占40%重量、所述的胡萝卜素占30%重量，所述的麦芽糊精占2%重量，将所述的芹绿素干粉剂、所述的麦绿素干粉剂和所述的胡萝卜素干粉剂放在医药车间充分混合后，再加入麦芽糊精充分的搅拌之后，再用压片机制成片剂，装袋或者装瓶，或直接用充分混合后的粉剂配制各种食品、冷饮糕点及食品色素和保健品。

所述的三康素保健食品的制备工艺，所述的芹绿素粉剂每100克含高营养的植物蛋白质0.68克、粗纤维2克、钙0.566克、钾0.24克、磷0.183克、铁0.0195克。

所述的三康素的制备工艺，所述的胡萝卜素干粉剂每100克含β-胡萝卜素18克、磷1.6克、钙1.8克、蛋白质18克、钾9.4克、纳1.7克、脂肪2.6克，甜味剂6克，碳水化合物16.4克。

所述的三康素的制备工艺，所述的麦绿素每100克含蛋白质2.3克、钾8.8克、钙2.0克、铁2.4克、锌3.4克、β-胡萝卜素12克、SOD酶44.79克、叶绿素14克。

有益效果：

1.本发明采用的芹绿素和胡萝卜素的协同作用能够有降低胆固醇促进心脑血管流通和降低血压的作用，并能加快废物的排泄；由于芹绿素的含钾丰富且含热量低，因此具有健胃、调经止血，养精保血、镇静益气及减肥的作用，同时还能减轻关节痛和小儿软骨病。这种协同作用使得本发明具有增加免疫功能、促进微循环、抗氧化、补气、健脾、化滞及解毒等功效；由于本发明采用的胡萝卜素是取自夏播鲜红五十，因此它含β-胡萝卜素更加丰富，而人体能将β-胡萝卜素转化成维生素A有助于保护视力，促进视网膜的发育；同时胡萝卜素还能治小儿百日咳、麻疹、水痘、夜盲症等，营养价值很高。具有促进微循环、胃循环、抗疲劳、止血镇痛，改善细胞营养、修复损伤细胞，清除体内自由基，抗疲劳，抗氧化，调节血脂、增强局部血液供应，有较强的消炎、解毒作用，同时麦绿素还能延缓人体衰老。