[发明专利]改进的果蔬杀菌保鲜剂及其制备方法

权利要求书

1.改进的果蔬杀菌保鲜剂，其特征在于：由重量百分含量如下组分构成：

      壳聚糖                     10-30%

      活性氧化铝                 20-30%

      柠檬酸                     5-8%

      丙烯酸盐                   0.5-1%

      亚硫酸盐                    5-20%

     余量为水。

2.改进的果蔬杀菌保鲜剂的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

   a、将10-30重量份的壳聚糖和20-30重量份的活性氧化铝与30-60重量份的水进行混合，然后在超声振荡器中混匀、离心取上清液；

   b、将5-8重量份的柠檬酸、0.5-1重量份的丙烯酸盐加入到步骤a所述的上清液中，控制温度为60-80摄氏度；

  c、将步骤b的混合溶液进行洗涤，控制时间为20-60min；

   d、冷却后，向步骤c混合溶液中加入以及5-20重量份的亚硫酸盐，搅拌30-60min后，静止20-40min，即得。

3.根据权利要求1所述改进的果蔬杀菌保鲜剂，其特征在于：所述丙烯酸盐为丙烯酸钠。

4.根据权利要求1所述改进的果蔬杀菌保鲜剂，其特征在于：所述亚硫酸盐为亚硫酸钠。