[发明专利]降低栽培瓶污染的工艺

说明书

技术领域

本发明涉及农业领域，尤其涉及一种菇类养殖工艺。

背景技术

人们通过对菌种的野生环境进行分析和优化，利用人工模拟条件，栽培了很多食用菌，如蘑菇、木耳、金针菇等。目前，菇类采用的栽培容器一般分为栽培瓶和栽培袋，其作用是提供菇类生长和繁殖的空间。栽培瓶栽培是菇类栽培中的一种广泛使用的栽培方法。这种栽培方法具有可多次重复使用，不容易感染杂菌，子实体生长容易控制，方便管理，容易采收等优点。

在菇类培养中，对栽培瓶环境要求较高，保证栽培瓶不被污染或者降低污染率，对菇类生长及总产出至关重要。

发明内容

本发明的目的在于，提供降低栽培瓶污染的工艺，以解决上述技术问题。

本发明所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：

降低栽培瓶污染率的工艺，包括人员操作管理，对栽培瓶所在环境消毒和培养料管理，其特征在于：

菇类在接种室内接种，生长在培育室；所述接种室与所述培育室联通；

人员操作管理中包括人员进出接种室与培育室管理，人员进入接种室与培育室时需要换衣、换鞋，并通过风淋消毒过程；

对栽培瓶所在接种环境消毒的过程，包括火焰消毒和消毒液消毒交叉进行的方式；用火焰喷射方式对机械设备进行局部消毒；采用消毒液对整个空间进行喷洒消毒。

通过上述方式可以从人员方面降低污染率，并且可以主动对环境进行杀菌消毒。

所述接种室与所述培育室处于半封闭状态，所述接种室与培育室设有换气系统，通过所述换气系统向所述生产车间内鼓入气体，维持所述接种室与所述培育室内的气压大于外界气压。以便于有效减少没有经过杀菌消毒的外部空气在没有密封的地方进入接种室与培育室，从而避免细菌和病毒进入接种室与培育室。

定期对所述接种室与培育室的尘埃粒子进行检测，从而了解沉降菌信息。在尘埃粒子过多时，通过除尘方式进行处理。

所述接种室与培育室内设有静电除尘装置，所述静电除尘装置设有除尘电极板，还设有一风机，风机的入风口朝向外侧的接种室与培育室空间，所述风机的出风口朝向所述除尘电极板。通过风机促使所述接种室与所述培育室内的空气流经除尘电极板进行除尘工作，吸附尘埃粒子，减少沉降菌。

在接种室与培育室内定期喷射消毒液，在喷洒过程中对消毒液的浓度进行监测，以便保证消毒效果。

所述消毒液可以采用酒精或者TCCA消毒液。

所述接种室与培育室的换气系统中设有臭氧发生器，所鼓入接种室与培育室的空气中含有臭氧发生器产生的臭氧成分。

所述换气系统中还设有光触媒杀菌系统，通过光触媒杀菌系统杀灭将要进入接种室与培育室的空气中的细菌和病菌。

所述接种室与培育室内设有紫外线灯，通过紫外线灯，杀灭空气中的细菌和病菌，并且可以限制螨虫生长。

所述换气系统中还设有空气过滤系统，滤除空气中的尘埃、病菌和细菌。

通过上述方式，可以将进入接种室与培育室的空气洁净度控制到百级洁净度，或者万级洁净度。

在换气系统中还设有一分子筛制氧机，分子筛制氧机的出气口朝向所述接种室和/或所述培育室内侧。通过为接种室与培育室增加氧气含量的方式，降低CO2的体积比浓度。同时因为氧气含量增加，可以更进一步促进菇类生长。

所述分子筛制氧机设有一控制系统运行的微型处理器控制系统，所述微型处理器控制系统连接有一CO2浓度传感器，所述CO2浓度传感器位于金针菇所述接种室和/或所述培育室内，且位于分子筛制氧机的出气口的后方，或者在距离10m以外的地方，以便于测量接种室与培育室内的CO2浓度。在CO2浓度过高时，增加制氧速度，抑制CO2浓度；在CO2浓度过低时，降低制氧速度，维持或者提高CO2浓度。

附图说明

图1为分子筛制氧机结构示意图。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示进一步阐述本发明。

栽培瓶在接种室与培育室内，菇类在培育室内生长。降低栽培瓶污染的工艺，包括人员操作管理；对栽培瓶所在环境消毒；培养料管理。

（1）人员操作管理中包括人员进出接种室与培育室管理，人员进入接种室与培育室时需要换衣、换鞋，并通过风淋消毒过程。通过上述方式可以从人员方面降低污染率。

（2）对栽培瓶所在环境消毒的过程，包括火焰消毒和消毒液消毒交叉进行的方式；用火焰喷射方式对机械设备进行局部消毒；采用消毒液对整个空间进行喷洒消毒。