[发明专利]一种方便粽及生产方法

权利要求书

1.一种方便粽，它主要由粽壳和包裹于粽壳内、主要由谷类食物和馅料的内容物，其特征在于所述的粽壳由食品级薄膜构成，所述的内容物被包裹在所述粽壳内并通过封口切割成型为三棱锥形、圆柱形或四棱柱形的一种。

2.根据权利要求1所述的方便粽，其特征在于所述的内容物被包裹在所述粽壳内并通过侧边封口、底边封口和顶边封口组成一三棱锥形包装粽子。

3.一种如上所述粽子的生产方法，其特征在于它采用食品级薄膜卷成柱形包裹状，在其中加入水、糯米或其它谷类食物、馅料和调料，经制品灌装包装机封口成三棱锥形、圆柱形或四棱柱形的一种；并经过高温高压灭菌蒸煮后形成最终产品。

4.根据权利要求1所述的方便粽的生产方法，其特征在于所述的粽子中还可以加入有少量粽叶经蒸煮后的液体，即粽叶提取物，并经制品灌装包装机封口成三棱锥形，即传统粽子形状，经过高温高压灭菌蒸煮后形成最终产品。