[发明专利]一种功能性保健食品制备方法无效
| 申请号： | 201210431276.6 | 申请日： | 2012-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN102960719A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 田颖刚;牛俊卿;谢明勇 | 申请（专利权）人： | 南昌大学 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/212 |
| 代理公司： | 南昌市平凡知识产权代理事务所 36122 | 代理人： | 夏材祥 |
| 地址： | 330031 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 功能 性保健 食品 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种功能性保健食品制备方法，其特征是：
（1）按下列重量份数称取原料：芦笋15~450份、大豆分离蛋白2~20份、大豆卵磷脂1~10份、大枣5~30份、葛根5~40份；
（2）芦笋经过分段、清洗、加水或不加水破碎、榨汁、过滤、得到芦笋提取物；
（3）按（1）的原料重量份数将芦笋提取物、大豆分离蛋白和大豆卵磷脂混合，得到功能性保健食品；
（4）向大枣中加入质量是其8倍的水，第一次熬煮2h，过滤后收集滤液，再加入6倍于大枣的水，第二次熬煮2h，过滤后将两次滤液合并经浓缩得到大枣汁，并按（1）的原料重量份数将芦笋提取物与大枣汁充分混合后加入大豆分离蛋白、大豆卵磷脂得到功能性保健食品；
（5）葛根粉碎后加入一定体积的30%~90%乙醇，80℃加热回流提取3次，每次1h，合并滤液，回收溶剂，得到葛根提取物；按（1）的原料重量份数将芦笋提取物、葛根提取物、大豆分离蛋白、大豆卵磷脂混合，得到功能性保健食品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于南昌大学，未经南昌大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201210431276.6/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
