[发明专利]榛蘑保健饮料的制作方法无效
| 申请号： | 201210432573.2 | 申请日： | 2012-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN102919919A | 公开（公告）日： | 2013-02-13 |
| 发明（设计）人： | 吕伟民;佟晓芳;赵云财;李娜;栗伟;李振林;王佐民;尚维;赵彤;张欣;宋殿峰;张劲松 | 申请（专利权）人： | 黑龙江省麒麟工贸公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/28;A23L1/29;A01G1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150010 黑*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 保健 饮料 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1. 榛蘑保健饮料的制作方法,其特征是：称取榛蘑菌丝体，加入4倍水，在95℃条件下热浸5～6小时，过滤,将滤液浓度调到0.5BX，得榛蘑菌体浸提液，在榛蘑菌体浸提液中加入0.15%柠檬酸、3%白砂糖、0.1%蛋白糖，混合均匀，然后过滤、装瓶，将装好瓶的榛蘑保健饮料在70℃水浴中灭菌30分钟即得成品。
2.根据权利要求1所述的榛蘑保健饮料的制作方法，其特征是：所述的榛蘑菌丝体的培养方法为：称取麸皮5克、蚕蛹粉1克，加入100毫升水，浸泡4小时后煮沸30分钟，离心得清液，将清液补水至100毫升，加入2.5%葡萄糖，0.1%磷酸二氢钾，0.05%硫酸镁，维生素B10.001%，烟酸0.00005%，搅拌均匀，121℃灭菌30分钟，冷却至20℃，接入榛蘑种子，20～24℃，旋转摇床150rpm ,培养6天，培养结束后过滤发酵液得榛蘑菌丝体。
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