[发明专利]检测小麦籽粒脂肪氧化酶活性的引物及其应用

权利要求书

1.检测小麦脂肪氧化酶活性的引物对，为由序列表中序列1所示的单链DNA和序列2所示的单链DNA组成的引物对。

2.权利要求1所述的引物对在检测小麦脂肪氧化酶活性中的应用。

3.一种检测小麦脂肪氧化酶活性的方法，包括如下步骤：

（1）以待测小麦的基因组DNA为模板，以权利要求1所述引物对进行PCR扩增，获得PCR产物；

（2）检测步骤（1）所得PCR产物的大小，按照如下方法确定所述待测小麦的脂肪氧化酶活性：若所述PCR产物中含有大小为677bp的DNA片段，则所述待测小麦为脂肪氧化酶活性高的小麦或候选为脂肪氧化酶活性高的小麦；若所述PCR产物中不含有大小为677bp的DNA片段，则所述待测小麦为脂肪氧化酶活性低的小麦或候选为脂肪氧化酶活性低的小麦。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述检测步骤（1）所得PCR产物的大小的方法是将所述PCR产物进行琼脂糖凝胶电泳，若所述PCR产物在琼脂糖凝胶电泳上显示677bp之间的一个条带，则所述待测小麦为脂肪氧化酶活性高的小麦或候选为脂肪氧化酶活性高的小麦；若所述PCR产物在琼脂糖凝胶电泳上不显示677bp之间的一个条带，则所述待测小麦为脂肪氧化酶活性低的小麦或候选为脂肪氧化酶活性低的小麦。

5.一种检测小麦脂肪氧化酶活性的方法，包括如下步骤：

（1）以待测小麦的基因组DNA为模板，以权利要求1所述引物对进行PCR扩增，获得PCR产物；

（2）检测步骤（1）所得PCR产物的大小，按照如下方法确定所述待测小麦的脂肪氧化酶活性：若所述PCR产物为大小分别是475bp、677bp和786bp的三个DNA片段，则所述待测小麦为脂肪氧化酶活性高的小麦或候选为脂肪氧化酶活性高的小麦；若所述PCR产物中为大小分别是475bp和786bp的两个DNA片段，则所述待测小麦为脂肪氧化酶活性低的小麦或候选为脂肪氧化酶活性低的小麦。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于：所述检测步骤（1）所得PCR产物的大小的方法是将所述PCR产物进行琼脂糖凝胶电泳，若所述PCR产物在琼脂糖凝胶电泳上同时显示大小为475bp、677bp和786bp的三个条带，则所述待测小麦为脂肪氧化酶活性高的小麦或候选为脂肪氧化酶活性高的小麦；若所述PCR产物在琼脂糖凝胶电泳上同时显示大小为475bp和786bp的两个条带，则所述待测小麦为脂肪氧化酶活性低的小麦或候选为脂肪氧化酶活性低的小麦。

7.权利要求1所述的引物对或权利要求3-6中任一所述的方法在如下（a）-（f）中的应用：

（a）筛选脂肪氧化酶活性高的小麦品种；

（b）筛选脂肪氧化酶活性低的小麦品种；

（c）筛选耐储藏小麦品种；

（d）培育脂肪氧化酶活性高的小麦品种；

（e）培育脂肪氧化酶活性低的小麦品种；

（f）培育耐储藏小麦品种。

8.培育耐储藏小麦品种的方法，包括采用通过权利要求3-6中任一所述方法检测得到的所述脂肪氧化酶活性低的小麦品种作为亲本进行育种的步骤。