[发明专利]蛹虫草固体饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种蛹虫草固体饮料及其制备方法。其由以下重量份额的原料组成：超微蛹虫草子实体全粉25-30份，无水柠檬酸0.8-1.5份，麦芽糊精20-40份，木糖醇30-40份和黄原胶1.5-3.2份。其由下述方法制备而成：(1)将蛹虫草子实体50-60℃经行烘干，超微粉碎，过筛，得粒径均匀的原料。(2)将(1)所得产物与无水柠檬酸、麦芽糊精、木糖醇和黄原胶充分混合均匀即可制得。

2.如权利要求1所述的蛹虫草固体饮料，其特征在于其由如下重量份额的原料组成：超微蛹虫草子实体全粉28份、无水柠檬酸1.5份、麦芽糊精40份、木糖醇40份和黄原胶1.5-3.2份。

3.如权利要求1-2所述的蛹虫草固体饮料的制备方法，其特征在于：

其由如下步骤组成：

A、将蛹虫草子实体经行烘干处理，烘至恒重，先进行普通粉碎，然后进行超微粉碎，得到超微蛹虫草子实体粉。

B、将超微蛹虫草子实体粉测粒径大小，中粒径大于25μm，经行二次粉碎，一般两次超微粉碎即可达到要求。所述的超微粉碎步骤后的物料料粉粉粒直径为0.01-100μm。

C、将无水柠檬酸、麦芽糊精、木糖醇和黄原胶与所得超微虫草粉进行充分混合即得。

4.如权利要求3所述的蛹虫草固体饮料的制备方法，其特征在于超微粉碎在超微粉碎机中进行，粉碎后的物料测粒径大小，中位径大于25μm，进行二次超微粉碎，一般两次超微粉碎即可达到要求。

5.如权利要求3所述的蛹虫草固体饮料的制备方法，其特征在于经超微粉碎步骤后的超微粉碎料粉粒直径为0.01-100μm。