[发明专利]一种β-葡聚糖组合物及其应用

权利要求书

1.一种β-葡聚糖组合物，其特征在于：该组合物由下述重量比的原料组成：β-葡聚糖粉7.5~100%，超微胡萝卜粉0~30%，超微青稞粉0~30%，赤藓糖醇0~20%，异麦芽低聚糖0~20%。

2.如权利要求1所述的一种β-葡聚糖组合物，其特征在于：所述β-葡聚糖粉来自过60~120目筛的酵母、燕麦、大麦或青稞中的一种，且其中的β-葡聚糖质量含量≥20%。

3.如权利要求1所述的一种β-葡聚糖组合物，其特征在于：所述β-葡聚糖粉来自酵母、燕麦、大麦或青稞中的一种，且其中的β-葡聚糖质量含量≥35%。

4.如权利要求1所述的一种β-葡聚糖组合物，其特征在于：所述超微胡萝卜粉用超微的苦瓜、南瓜、绿茶、魔芋、山楂、银杏叶、白茯苓、荷叶、山药、红枣中的一种或几种代替。

5.如权利要求1所述的一种β-葡聚糖组合物，其特征在于：所述超微青稞粉用玉米、可可粉、糙米、啤酒酵母中的一种或几种代替。

6.如权利要求1所述的一种β-葡聚糖组合物在制备降血糖、减少胆固醇的食品或保健食品或药品中的应用，其特征在于：含有该β-葡聚糖组合物按常规方法制成颗粒冲剂、片剂、咀嚼片或胶囊。