[发明专利]基于稳定同位素比值鉴别葡萄酒产地的方法

权利要求书

1.基于氧稳定同位素比值鉴别葡萄酒的产地的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

1)测定待测葡萄酒中乙醇的δ¹⁸O；

2)将待测葡萄酒样品中乙醇成分δ¹⁸O与参考的真实产地葡萄酒中乙醇δ¹⁸O进行显著性差异性分析，若不存在显著差异，则表明待测样品与真实样品来自同一产地；反之则表明待测样品与真实样品来自不同的产地。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，其中所述真实产地葡萄酒符合GB15037葡萄酒标准。

3.根据权利要求1-2中任一项所述的方法，其中采用气相色谱/同位素质谱联用技术（GC/IRMS）测定葡萄酒中乙醇的δ¹⁸O。

4.根据权利要求3所述的方法，其中在测定葡萄酒中乙醇的δ¹⁸O时，利用丙酮对葡萄酒进行稀释。

5.根据权利要求4所述的方法，其中，当测定葡萄酒中乙醇的δ¹⁸O时，色谱条件如下：采用分子筛填料色谱柱；载气为高纯氦气；采取恒流模式；柱温采用程序升温：初始温度110℃，保持1min，以5℃/min升温至145℃，保持7min；燃烧管温度：1030℃；裂解管温度为1280℃；进样量1.0μL；质谱参数：离子源真空1.8×10^-6mBar，电压3.06KV。

6.根据权利要求5所述的方法，其中高纯氦气的纯度为至少99.999%。

7.根据权利要求5所述的方法，其中恒流模式为1.2mL/min。

8.根据权利要求5所述的方法，其中所述的分子筛填料色谱柱为毛细色谱柱。