[发明专利]一种含纳米材料的可食用油墨及其制备方法

权利要求书

1.一种含纳米材料的可食用油墨，其特征在于，包括下述重量份的组分：食用色素色剂10-35份；食用连接料20-85份；食用助剂0-1份；食用纳米材料0.5-5份；

其中，所述的纳米材料为纳米级氧化钛，纳米级氧化硅，纳米级氧化锌，纳米级氧化镁，纳米级碳酸钙其中之一或几种的混合物。

2.根据权利要求1所述的含纳米材料的可食用油墨，其特征在于，所述的食用色素色剂为食用级炭黑，食用级辣椒红、甜菜红、红曲红、铁红，食用级栀子黄、姜黄素，食用级栀子蓝、靛蓝的其中其中之一或任意组合。

3.根据权利要求1所述的含纳米材料的可食用油墨，其特征在于，所述的食用连接料包括下述重量份的组分：水 20-80份；油 20-80份；甜料0-20份；乳化剂0-20份。

4.根据权利要求1所述的含纳米材料的可食用油墨，其特征在于，所述的食用助剂为乙醇，微晶纤维素，异丙醇，亚麻油，硬脂酸钙，棕榈酸镁，亚麻油脂肪酸，果胶，白蜂蜡，甲基纤维素，海藻酸钠，维生素E，维生素C，二氧化硅，乳酸钙，硬脂酸镁，高碳醇脂肪酸酯复合物，没食子酸丙酯，磷脂，磷酸二氢钠，甘油，磷酸二氢钾，甲壳素一种或任意组合。

5.根据权利要求4所述的含纳米材料的可食用油墨，其特征在于，所述的油为大豆油，甘油，氢化大豆油，氢化蓖麻油、精制玉米油或橄榄油的其中之一或者任意组合。

6.根据权利要求4所述的含纳米材料的可食用油墨，其特征在于，所述的甜料为山梨醇，木糖醇，葡萄糖，麦芽糖，果糖，乳糖，单糖浆，蔗糖的其中之一或者任意组合。

7.根据权利要求4所述的含纳米材料的可食用油墨，其特征在于，所述的乳化剂卵磷脂、黄原胶，聚山梨酯80或阿拉伯胶的其中之一或者任意组合。

8.权利要求1所述的含纳米材料的可食用油墨的制备方法，其特征在于，依次包括下述步骤：

1）按权利要求1所述的重量份称取各个组分；

2）将食用色素色剂、食用助剂加入水中，不断搅拌至完全溶解，得溶液a；

3）将食用连接料加入溶液a，不断搅拌均匀得到混合均匀的溶液b；

4）将食用纳米材料加入溶液b，研磨1~3.5h；

5）检验合格后灌装成品。