[发明专利]一种食用菌母种培养基及母种制作方法

权利要求书

1.一种食用菌母种培养基，其特征在于，包括高粱煮液及2%质量体积比的琼脂。

2.如权利要求1所述的一种食用菌母种培养基，其特征在于，还包括2%质量体积比的无水葡萄糖。

3.一种制作如权利要求1所述的食用菌母种培养基的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）制作高粱煮液：取红高粱颗粒，按高粱：水的质量体积比为1:3和1:12两个比例，混合高粱颗粒和水，加热高粱颗粒和水至煮沸，煮至高粱颗粒掰开不见白心为止，除去高粱颗粒以后得高粱煮液；

（2）制作食用菌母种培养基：将高粱煮液过滤，按照质量体积比2%加入琼脂粉或琼脂条，加热至琼脂粉或琼脂条熔解，分装后高温高压灭菌以后得食用菌母种培养基。

4.如权利要求3所述的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）制作高粱煮液：取谷粒饱满的红高粱颗粒，自来水洗净，加水至超过高粱颗粒后浸泡过夜，沥干多余水分，按高粱：水的质量体积比为1:3和1:12两个比例，混合高粱颗粒和水，加热高粱颗粒和水至煮沸，再保持45-60min，煮至高粱颗粒掰开不见白心为止，除去高粱颗粒以后得高粱煮液；

（2）制作食用菌母种培养基：将高粱煮液经两层滤布过滤，按照质量体积比2%加入琼脂粉或琼脂条，加热至琼脂粉或琼脂条熔解，分装入玻璃试管，加入量为试管长度的1/4，在121℃、0.1MPa条件下高温高压灭菌30min，灭菌结束后倾斜摆放试管，凝固后得食用菌母种培养基。

5.一种制作如权利要求2所述的食用菌母种培养基的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）制作高粱煮液：取红高粱颗粒，按高粱：水的质量体积比为1:3和1:12两个比例，混合高粱颗粒和水，加热高粱颗粒和水至煮沸，煮至高粱颗粒掰开不见白心为止，除去高粱颗粒以后得高粱煮液；

（2）制作食用菌母种培养基：将高粱煮液过滤，按照质量体积比2%加入琼脂粉或琼脂条，加热至琼脂粉或琼脂条熔解，再加入质量体积比为2%的无水葡萄糖，搅拌均匀，分装后高温高压灭菌以后得食用菌母种培养基。

6.如权利要求5所述的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）制作高粱煮液：取谷粒饱满的红高粱颗粒，自来水洗净，加水至超过高粱颗粒后浸泡过夜，沥干多余水分，按高粱：水的质量体积比为1:3和1:12两个比例，混合高粱颗粒和水，加热高粱颗粒和水至煮沸，再保持45-60min，煮至高粱颗粒掰开不见白心为止，除去高粱颗粒以后得高粱煮液；

（2）制作食用菌母种培养基：将高粱煮液经两层滤布过滤，按照质量体积比2%加入琼脂粉或琼脂条，加热至琼脂粉或琼脂条熔解，再加入质量体积比为2%的无水葡萄糖，搅拌均匀，分装入玻璃试管，加入量为试管长度的1/4，在121℃、0.1MPa条件下高温高压灭菌30min，灭菌结束后倾斜摆放试管，凝固后得食用菌母种培养基。

7.如权利要求3-6中任意权利要求所述的制作方法，其特征在于，所述步骤（2） 中的分装入18×180mm的玻璃试管中，加入量为试管长度的1/4，分装完成后以硅胶塞塞好试管。

8.如权利要求3-6中任意权利要求所述的制作方法，其特征在于，所述步骤（1）中按照高粱：水的质量体积比为1:3比例混合高粱颗粒和水时，不断搅拌和补充热水。

9.一种利用权利要求1或2中的食用菌母种培养基进行食用菌母种的制作方法，其特征在于，包括将无污染食用菌母种转接至食用菌母种培养基中，再置于避光培养箱中进行培养。

10.如权利要求9所述的一种食用菌母种制作方法，其特征在于，包括选取培养基未出现干缩现象的健康无污染食用菌母种，用接种铲截取大小均匀的种块，在无菌操作状态下转接至高粱煮液斜面培养基中，将接种完成的斜面正面放置于避光培养箱中进行培养。