[发明专利]一种商用豆浆机的制浆方法有效
| 申请号： | 201210488401.7 | 申请日： | 2012-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN102986891A | 公开（公告）日： | 2013-03-27 |
| 发明（设计）人： | 王旭宁;高强;林毅 | 申请（专利权）人： | 九阳股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250118 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 商用 豆浆机 方法 | ||
1.一种商用豆浆机的制浆方法，所述商用豆浆机包括水箱、料斗、磨浆部件、浆桶以及驱动磨浆部件的电机，该商用豆浆机的制浆方法包括如下阶段：
a、泡豆阶段，水箱加热至设定温度后向料斗排水，水与豆料在料斗内混合；
b、磨浆阶段，电机驱动磨浆部件将豆料粉碎形成浆液，并排入浆桶内；
c、煮浆阶段，对浆桶内的浆液进行加热，直至煮熟；
其特征在于：所述泡豆阶段中豆料与水的混合温度为T1，T1≤64℃。
2.如权利要求1所述的一种商用豆浆机的制浆方法，其特征在于：所述泡豆阶段的泡豆温度为T1，51℃≤T1≤64℃。
3.如权利要求1所述的一种商用豆浆机的制浆方法，其特征在于：所述磨浆阶段的磨浆温度为T2，T2＜75℃。
4.如权利要求1所述的一种商用豆浆机的制浆方法，其特征在于：所述磨浆阶段中达到设定时间后进行第一次排浆，然后根据浆桶中产生的防溢信号控制排浆。
5.如权利要求4所述的一种商用豆浆机的制浆方法，其特征在于：每次排出的浆液与浆桶内液体的混合温度为T3，T3≥70℃。
6.如权利要求1所述的一种商用豆浆机的制浆方法，其特征在于：所述泡豆阶段中通过电机驱动磨浆部件反转将料斗内的水排入浆桶，然后水箱向料斗内补水；或者所述泡豆阶段中通过水泵将水箱内的水抽入浆桶。
7.如权利要求1所述的一种商用豆浆机的制浆方法，其特征在于：所述泡豆阶段的泡豆时间为12至32分钟。
8.如权利要求1所述的一种商用豆浆机的制浆方法，其特征在于：所述泡豆阶段中通过电机驱动磨浆部件循环反转来均匀水温。
9.如权利要求1所述的一种商用豆浆机的制浆方法，其特征在于：制浆所用豆料为干豆、脱皮豆、碎豆或者冻豆。
10.如权利要求1所述的一种商用豆浆机的制浆方法，其特征在于：所述磨浆阶段采用重力过滤方式或者离心过滤方式滤渣。
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