[发明专利]一种药酒及其制备方法

说明书

技术领域

 本发明涉及一种药酒，更具体地说，本发明涉及一种药酒（屠苏酒）及其制备方法。

背景技术

截止今日，市售的酒只能作饮酒用，不含任何中草药，人们饮酒过量对身体带来诸多不适，掌握适度饮酒又不能过量，一直是困扰着人们急待研究解决的问题。

发明内容

本发明的目的在于避免上述现有技术中的不足之处，本发明提供一种屠苏酒，既保留人们饮酒对身体有益，又克服饮酒过量对身体无不良反应的后果，本发明是祖传含中草药的酒。

本发明目的可以通过以下措施来达到，屠苏酒是以下述重量的原料和方法制成的酒：大黄1~2份、 桔梗2~3份、 泽泻2~4份、猪岑2~4份 、 肉桂2~3份、 白术1~2份、枸杞1~2份 、 白芍2~3份

其制备方法：

（1）箅取法

将上述配比的大黄1份、桔梗2份、泽泻2份、猪岑2份、肉桂2份、白术1份、枸杞1份、白芍2份碾碎装入新布袋，入260份清水中，浸泡4小时，药入箅屉，浸水入箅下蒸馏器中，封密蒸之，取蒸气冷却后的药水240份，与上好白酒760份混合在一起，即为成品24%轻量品；

（2）和酿法

将上述配比的大黄2份、 桔梗3份、 泽泻4份、猪岑4份、肉桂3份、白术2份、枸杞2份、 白芍3份中药原料碾碎装入新布袋，注入230份净水中，浸泡4小时，将药和浸泡的水253份与发酵过的酒料5000份混合在一起，入箅屉蒸，蒸出白酒500份和中药液253份，共753份，即为成品33%重量品，配成后的屠苏酒为30~40度。

实施例1、

称大黄1克、  桔梗2克、 泽泻2克、猪岑2克、   肉桂2克、 白术1克、枸杞1克、白芍2克碾碎，装入新布袋，用260份清水于密封器内，浸泡4小时，药入箅屉，浸水入箅下蒸馏器中，蒸出药水冷却，取240克药水，加上好白酒760克混合在一起，即为成品24%轻量品；屠苏酒的度数为35度。

实施例2、

称大黄2克、 桔梗3克、 泽泻4克、猪岑4克、肉桂3克、白术2克、枸杞2克、 白芍3克碾碎装入新布袋，用230份净水中，浸泡4小时，将药和浸泡的水253克与发酵过的酒料5000份混合在一起，入箅屉蒸，蒸出白酒500份和中药液253份，共753克，即为成品33%重量品，配成后的屠苏酒为30~40度。

屠苏酒呈淡黄色，酒味纯正。

本发明比现有技术具有如下优点，本发明屠苏酒不是药酒，是配入八味药材的普通酒，有普通度数白酒的作用，无普通度数白酒对人体肝肾的不良影响，高度数白酒对人体肝肾有害，而屠苏酒对人的肝、肾有益，护肝益肾，消除浮肿和胸闷，任何人均可以饮用。