[发明专利]菠萝亮面果胶粉无效
| 申请号： | 201210496592.1 | 申请日： | 2012-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN103783124A | 公开（公告）日： | 2014-05-14 |
| 发明（设计）人： | 霍云峰 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨贵迪软件有限公司 |
| 主分类号： | A21D15/08 | 分类号： | A21D15/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150028 黑龙江省哈尔滨*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 菠萝 果胶 | ||
【权利要求书】：
1.本发明的菠萝亮面果胶粉，由麦芽糊精、白砂糖、麦芽糖醇、菠萝粉、果胶、柠檬酸、菠萝香精、柠檬酸钠、柠檬黄组成，各组分的重量份数如下：麦芽糊精35～40、白砂糖25～30、麦芽糖醇20～25、菠萝粉15～20、果胶1～1.5、柠檬酸0.3～0.5、菠萝香精0.3～0.4、柠檬酸钠0.1～0.15、柠檬黄0.002～0.004。
2. 按照权利要求1所述的白砂糖为经粉碎、过60目筛的白砂糖。
3.按照权利要求1菠萝粉为喷雾干燥菠萝粉。
4.按照权利要求1所述的果胶为低酯果胶。
5.按照权利要求1所述的菠萝香精为粉末状食用菠萝香精。
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