[发明专利]玫瑰香锅巴及其制作方法

权利要求书

1.一种玫瑰香锅巴，其特征在于：它由以下重量百分比的原料制成：大米30%-55%，小米20%-30%，玉米5%-10%，玫瑰粉1%-5%，白砂糖1%-2%，脱脂奶粉1%-2%，乳清蛋白粉1%-2%，大豆蛋白粉1%-2%，维生素1%-2%，水10%-20%，白芝麻1-5%；

它由下述顺序的步骤制备得到：

1）将大米、小米、玉米搅匀并碾磨成混合粉备用；

2）往步骤1）中制得的大米、小米、玉米的混合粉中加入玫瑰粉、白砂糖、脱脂奶粉、乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、维生素和水并搅匀成泥状原料备用；

3）将步骤2）中搅匀的原料挤压结实，再切成厚度为3-5毫米的片状，然后放入200℃-230℃的烤箱中烤5-10分钟，最后拿出撒上白芝麻即可。

2.根据权利要求1所述的玫瑰香锅巴，其特征在于：所述维生素为维生素A-E的一种或几种。

3.一种玫瑰香锅巴的制作方法，其特征在于：它由下述顺序的步骤组成：

1）将大米、小米、玉米搅匀并碾磨成混合粉备用；

2）往步骤1）中制得的大米、小米、玉米的混合粉中加入玫瑰粉、白砂糖、脱脂奶粉、乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、维生素和水并搅匀成泥状原料备用；

3）将步骤2）中搅匀的原料挤压结实，再切成厚度为3-5毫米的片状，然后放入200℃-230℃的烤箱中烤5-10分钟，最后拿出撒上白芝麻即可。