[发明专利]一种谷物、豆类、果仁浸泡生吃的配方和方法

权利要求书

1.谷物、豆类、果仁浸泡生吃法是用谷物、豆类、果仁(葵花仁、杏仁除外)主食用原料配以即是中草药又是传统调料之一的花椒经过浸泡的传统工艺方法制造的泡制食品，包含为了不同人群口味需要可添加食盐、生姜、辣椒、食用醋或酒等调料比例以口味喜好可加减的所有口味。

2.把干生花椒用文火(120-130度)翻炒至出油即刻取出散开晾至常温是因为生花椒有微毒此加工可去毒，有其它方法去毒也可直接用生、鲜花椒。

3.干生花椒的用量在确保食品不易变质下可加减调节麻味，谷物、豆类、果仁包含个体浸泡和比例不等混合浸泡，多少以膨胀后不露出水面即可。