[发明专利]蜂王浆花粉晶

权利要求书

1. 蜂王浆花粉晶，其特征在于，所述蜂王浆花粉晶的原料配比为：蜂王浆2-4重量份、蜂花粉8-12重量份、蜂蜜18-25重量份、蔗糖45-52重量份、奶粉8-12重量份、淀粉3-6重量份、香兰素0.01-0.03重量份。

2. 如权利要求1所述的蜂王浆花粉晶，其特征在于，所述蜂王浆花粉晶的加工工艺为以下步骤：

A、原料处理：

a、蜂王浆：称取鲜蜂王浆，按1：1的重量比加入蒸馏水，予以稀释，充分搅拌均匀后经100-120目滤网滤去杂质，备用；

b、蜂花粉：称取蜜蜂花粉，将杂质除去，用微波器进行灭菌，并干燥，至水分含量低于5%，使用气流粉碎机予以破壁，备用；

c、蜂蜜：将蜂蜜在夹层锅内加热至65-75℃，保持25-35分钟，边搅拌，边除去泡沫，之后经100-120目滤网过滤，除去杂质，备用；

d、辅料处理：将蔗糖磨成细粉，经80-90目筛过筛，备用；淀粉、奶粉、香兰素分别经100-120目筛过筛，备用；

B、制作：

a、混合搅拌：将A步骤中c步骤所得蜂蜜放入配料桶，进行搅拌，按权利要求1所述的原料配比，先慢慢加入蜂花粉，混合均匀后，再加入A步骤所得蜂王浆稀释液，继续搅拌10-15分钟；再依次加入A步骤所得奶粉、淀粉、糖粉、香兰素，充分搅拌使各种原料混合均匀；

b、制粒：将混合好的原料投入颗粒机造粒，或经10-12目筛以手工制粒；

c、烘干：将制好的颗粒薄薄铺在筛盘上，在45-50℃的温度条件下烘干，要求水分含量在4%以下；

d、过筛：将干燥的颗粒经10目和40目筛，过筛，取其中间品；

e、包装：用锡纸袋、抽真空包装，即可获得成品。

3. 如权利要求2所述的蜂王浆花粉晶，其特征在于，所述蜂王浆花粉晶的加工工艺A步骤中b步骤的破壁方法为：利用压缩空气泵的空气经喷嘴以音速喷入粉碎室，使物料随气流旋转，互相冲击碰撞，在低温情况下达到粉碎破壁，其中空气的压力为0.785-0.981MPa。