[发明专利]一种清热解毒降压茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于保健饮料技术领域，具体涉及一种清热解毒降压茶及其制备方法。

背景技术

  随着现代生活节奏的日益加快，工作、生活压力大，生活作息不规律，使得越来越多人出现疲乏、头晕、失眠、多梦等症状，再加上饮食上的不正常，很容易出现上火，咽喉肿痛、便秘等症状；同时运动量逐步减少，导致越来越多的人免疫力逐步下降，患有高血压、癌症、骨髓炎等病症的人群数量急剧上升。

高血压病是一种常见的疾病，高血压病患者由于血压持续性升高，引发全身小动脉硬化，从而影响组织器官的血液供应，造成各种严重的后果，成为高血压病的并发症。高血压常见的并发症有冠心病、糖尿病、心力衰竭、高血脂、肾病、周围动脉疾病、中风、左心室肥厚等。在高血压的各种并发症中，以心、脑、肾的损害最为显著。

针对这类情况通常都是采用西药进行治疗，如服用清热解毒片、降血压药之类，这些药物能较快缓解问题，特别是降血压药，能很快看到疗效，但是停止用药的话血压又会回升，难以根除；长期服用西药的话，会存在一些副作用，对肝、肾的损害较大。

如果能采用温和的治疗方式，对身体无害的用药方式将能够缓解患病人的痛苦。采用中药，融合中药中的有效成分，对高血压、上火、咽喉肿痛、便秘等进行预防和控制，逐渐达到消除的目的，这是较好的一种控制方法。

 

发明内容

本发明的目的是提供一种清热解毒降压茶的制备方法，将虾钳草、野菊花、荷叶、桑叶、竹叶和竹盐的功效进行融合，增强其清热解毒、降压等防病治病的保健功效。

本发明的技术方案：

一种清热解毒降压茶，其原料各组分及重量份数为：虾钳草50~70份、野菊花1~5份，荷叶5~15份，桑叶8~12份，竹叶7~12份，竹盐2~5份。

作为进一步优选，清热解毒降压茶原料各组分及重量份数为：虾钳草60~70份、野菊花2~5份，荷叶8~12份，桑叶10~12份，竹叶7~10份，竹盐2~4份。

再作为更进一步优选，所述清热解毒降压茶原料各组分及重量份数为：虾钳草65份、野菊花2份，荷叶10份，桑叶10份，竹叶10份，竹盐3份。

上述虾钳草、荷叶、桑叶、竹叶均采用采摘的鲜叶，所述野菊花采用采摘的鲜花；这样能保持原料本身原滋原味的成分及功效。

本发明的清热解毒降压茶的制备方法，包括如下步骤：

（1）称量：先按原料重量份数称量好虾钳草、野菊花、荷叶、桑叶、竹叶、竹盐，备用；

（2）在容器内加入原料总重量1~2倍的水，将水煮沸3~5分钟后，加入竹盐总重50~70%的竹盐溶解形成竹盐溶液，再向竹盐溶液中加入原料总重量0.02~0.05%的小苏打作为护色剂，同时将新鲜的虾钳草、野菊花、荷叶、桑叶和竹叶放到竹盐溶液中进行杀青，杀青温度保持在90~100℃，同时要进行翻动，保持原料的叶子和花不被烫烂，溶液重量减少到50~70%的时候，再加入小苏打，小苏打的加入量为原料总重量的0.02~0.03%；最后加入余下的竹盐；这整个过程都要保持溶液在沸腾状态；

（3）待竹盐溶解5~20分钟后，将虾钳草、野菊花、荷叶、桑叶、竹叶捞起，进行干燥；

（4）将干燥后的虾钳草、野菊花、荷叶、桑叶、竹叶进行粉碎，杀菌，然后进行封装即得到清热解毒降压茶。

所述步骤（2）中的翻动是每隔5~10分钟翻动一次。

所述步骤（3）的干燥可以采用多种方法：

1、可以将捞起的虾钳草、野菊花、荷叶、桑叶和竹叶摊开，用风机吹冷风，直至干燥；

2、可以将捞起的虾钳草、野菊花、荷叶、桑叶和竹叶放在室外进行凉晒，期间进行翻动直至干燥。

3、可以采用人工烘干法，先捞起的虾钳草、野菊花、荷叶、桑叶和竹叶采用逐步升温烘干，最后温度恒定在55~60℃烘干，烘干之后采用逐步降温冷却至室温。逐步升温或逐步降温通常是每5度升/降一次，持续这样，最后达到所需温度。

所述步骤（4）中的粉碎为粉碎至100~300目。

本发明中的杀青是通过高温破坏和钝化鲜叶和鲜花中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的酶促氧化，尽可能保持其原本的颜色。本发明的小苏打是作为护剂，目的是为了原料能更好的保持其原本的颜色，避免或减免因为高温加热而变色发黄，同时确保其原有成分。

本发明的清热解毒降压茶只需开水泡饮即可，方便快捷。

本发明原料的功效：