[发明专利]用于调节淀粉分解酶活性的花生膜萃取物及其制备方法

权利要求书

1.一种用于调节淀粉分解酶活性的花生膜萃取物，其特征在于：该萃取物是以一萃取溶剂将花生膜进行萃取及离心而得，其中该萃取溶剂为水、醇类、含水醇类或其组合，且该萃取溶剂与花生膜的体积比为10～20：1～5。

2.根据权利要求1所述的花生膜萃取物，其特征在于：该调节是指抑制活性。

3.根据权利要求1所述的花生膜萃取物，其特征在于：该淀粉分解酶为一α-淀粉酶或一α-葡萄糖苷酶。

4.根据权利要求1所述的花生膜萃取物，其特征在于：该萃取物是用于抑制淀粉分解，减缓肠道吸收碳水化合物。

5.一种用于调节淀粉分解酶活性的组合物，其特征在于包含：一有效量的根据权利要求1的花生膜萃取物及一医药上可接受的载体。

6.根据权利要求5所述的组合物，其特征在于：所述组合物的剂型是以食品、饮品、药品、试剂或营养补充剂的形式提供。

7.一种制备用于调节该淀粉分解酶活性的花生膜萃取物的方法，其特征在于包含下列步骤：(a)以一萃取溶剂将花生膜进行萃取；(b)所得到的产物进行离心；(c)取离心后的上清液过滤得到一滤液；及(d)将该滤液进行喷雾干燥或冷冻干燥，其中该萃取溶剂为水、醇类、含水醇类或其组合，且该萃取溶剂与花生膜的体积比为10～20：1～5。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于：所述步骤(c)之后进一步包含将该滤液于45～70℃进行减压浓缩处理。

9.根据权利要求7所述的方法，其特征在于：所述步骤(a)的萃取为超音波萃取。

10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于：所述超音波萃取是在20～30℃进行。