[发明专利]皮蛋瘦肉粥的制作方法无效
| 申请号： | 201210542585.0 | 申请日： | 2012-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN103859262A | 公开（公告）日： | 2014-06-18 |
| 发明（设计）人： | 张波钦 | 申请（专利权）人： | 张波钦 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 烟台双联专利事务所(普通合伙) 37225 | 代理人： | 曲显荣 |
| 地址： | 266606 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 皮蛋 瘦肉 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.皮蛋瘦肉粥的制作方法，其特征在于包括以下步骤：
一、原料：大米 50-150g 瘦肉 100-300g 皮蛋 1-3个 姜丝 20-30g 葱25-35g 油5-10g 盐10-20g 味精 5-15g
二、预处理：（1）将大米淘洗干净后，用油腌制10分钟；
（2）将瘦肉剁成肉末，皮蛋用棉线勒成丁，葱切成末；
三、制作：（1）先将大米和肉末放入砂锅中，肉末要捏散，让清水没过大米和肉末，大火煮开，小火熬制40-60分钟；
（2）粥煮的粘稠后，放入皮蛋和葱末，煮2-5分钟，放入盐和味精即可。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于张波钦，未经张波钦许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201210542585.0/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
