[发明专利]一种辛香料复合颗粒滤棒及其制备方法

说明书

技术领域

 本发明涉及卷烟生产技术领域，更具体地，涉及一种辛香料复合颗粒滤棒及其制备方法。

背景技术

一般而言，卷烟烟气中的致癌成分多存在于焦油中，焦油量的多少也被作为卷烟危害性大小的指标，随着生活水平的不断提高，人们健康意识的不断提升，卷烟的“降焦减害”成为吸烟者关注的热点和本技术领域的研究热点。

  滤棒在卷烟降焦减害的设计中起着举足轻重的作用，卷烟的滤嘴可以有效地截留烟气中的粒相物质，减少人体摄入的焦油量。醋酸纤维滤棒作为卷烟材料的一个主要组成部分，已得到了普遍的应用。为了增强醋酸纤维滤棒的吸附性能，在滤棒中添加复合固体颗粒。目前在滤棒中添加的复合固体颗粒主要是活性炭等无机物质，或烟末、膨胀烟梗、膨胀烟丝等烟草颗粒，起到增加滤棒的吸附功能、降低焦油等作用，研究的方向和技术手段都是通过加强对主流烟气的过滤和吸附。

  但根据卷烟调香界观点，卷烟的香味物质也在焦油中，降低焦油和尼古丁的含量就意味着降低烟草的口味。可以说，如何既降低香烟中的焦油含量同时又不损失香烟的香气令烟草生产企业费尽思量。

而与此同时，在滤嘴实现降低香烟中的焦油含量同时又不损失香烟香气的基础上，进一步保证卷烟产品香味满足消费者对新异产品的需要，让卷烟烟气吸烟者口腔中产生丰富多样的味觉体验，则是开发新产品的另一个重要研究内容。

辣味料主要是指在食品调味调香中使用的具有刺激性味道的植物干燥粉末或精油。人类古时就开始将一些具有刺激性的辣味植物作为药物用于饮食，它们的精油含量较高，有强烈的呈味、呈香作用，不仅能促进食欲，改善食品风味，而且还有杀菌防腐功能。现在的辣味料不仅有粉末状的、而且有精油或油树脂形态的制品。

目前没有在卷烟滤棒中添加辣味料颗粒的任何研究报道。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有滤棒技术的不足，提供一种新的复合颗粒滤棒，有效实现降低香烟中的焦油含量，同时又为卷烟增香，并进一步提供丰富的卷烟产品香味满足消费者对卷烟香气的追求。

本发明另一要解决的技术问题是提供所述滤棒的制备方法。

本发明的发明目的通过以下技术方案予以实现：

提供一种辛香料复合颗粒滤棒，包括醋酸纤维基材和包裹于醋酸纤维基材外的成型纸，按质量计，醋酸纤维基材包括90～99%的醋酸纤维和1～10%的经处理的辣味料固体颗粒；所述经处理的辣味料固体颗粒分散于醋酸纤维上；

所述经处理的辣味料固体颗粒是将食品香精和辣味料固体颗粒按比例混合均匀后经恒温恒湿平衡至恒定含水率得到；所述食品香精的用量是辣味料固体颗粒质量的0.01%～0.1%；

所述的辣味料为辣椒、姜、胡椒、姜黄、红椒、花椒、番椒或孜然的一种或几种混合物，所述辣味料固体颗粒的粒度为30～200目。

优选地，按质量计，醋酸纤维基材包括95%的醋酸纤维和5%的经处理的辣味料固体颗粒。

优选地，所述食品香精的用量是辣味料固体颗粒质量的0.05%。

  所述的食品香精优选薄荷油、小茴香油或辣根，更为优选地是采用薄荷油和小茴香油按质量比为1:1～2混合得到的混合物作为本发明所述食品香精。本发明经大量的实验研究总结发现，使用薄荷油和小茴香对辣味料固体颗粒有提香的作用，诱使辣味料固体颗粒的香气释放更充分更快更香，与卷烟燃烧产生的烟气特点相辅相成。

所述的辣味料固体颗粒的粒度为20～200目，优选30～80目，大小正好合适添加到滤棒中，不但不会堵塞滤棒的通道，影响过滤效率，而且也不会被烟气带出滤棒。最优选为40目，在上述有益效果基础上，可以直观地从滤棒中看到，给卷烟消费者全新的食物颗粒视觉效果和体验。

优选地，所述恒定含水率为8%～10%。

本发明同时提供一种辣味料复合颗粒滤棒的制备方法，包括以下步骤：

    S1.将辣味料颗粒粉碎，过筛，得到辣味料固体颗粒；

    S2.将食品香精和辣味料固体颗粒混合均匀得到加香的辣味料固体颗粒；

    S3.将S2得到的加香的辣味料固体颗粒放置入恒温恒湿箱，平衡至恒定的含水率；

   S4.将S3所得辣味料固体颗粒均匀分散在醋酸纤维上，得到负载有加香的辣味料固体颗粒的醋酸纤维滤棒基材；

   S5.用成型纸将醋酸纤维滤棒基材包裹，制备得到复合颗粒滤棒。

   S3所述的恒定的含水率优选为10%。平衡时间优选为48小时。

S3所述平衡处理的温度为22℃。