[发明专利]一种鼠李糖乳杆菌及其培养和微胶囊方法无效
| 申请号： | 201210578720.7 | 申请日： | 2012-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN103031263A | 公开（公告）日： | 2013-04-10 |
| 发明（设计）人： | 梁金钟;肖文娟 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨美华生物技术股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N11/10;C12N11/04;C12R1/225 |
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| 地址： | 150018 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 鼠李糖乳 杆菌 及其 培养 微胶囊 方法 | ||
1.一种鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus LC-STH-13)，该菌株保存于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，登记入册编号为：CGMCCNO.3994。
2.根据权利要求1所述的一种鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosusLC-STH-13)，其特征在于：所述的鼠李糖乳杆菌形态学特征为：革兰氏阳性菌，菌体呈短杆状、不运动，无芽孢，菌落呈圆形、乳白色、边缘整齐、表面光滑、中心突起和质地均匀。
3.根据权利要求1所述的一种鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosusLC-STH-13)，其特征在于：所述的鼠李糖乳杆菌的16S核糖体DNA(16S rDNA)全序列为如序列表SEQ ID No.1。
3.根据权利要求1所述的一种鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosusLC-STH-13)，其特征在于，培养方法如下，培养基配方为：葡萄糖10.0-95.0g/L、酵母粉5.0-55.0g/L、牛肉粉5.0-40.0g/L、大豆蛋白胨2.0-50.0g/L、KH2PO40.5-5.0g/L、无水乙酸钠0.1-5.0g/L、柠檬酸铵0.1-3.0g/L、吐温800.5-4.0mL/L、MgSO4·7H2O 0.1-2.0g/L、MnSO4·4H2O 0.2-1.0g/L、乳清粉10.0-30.0g/L、低聚果糖10.0-50.0g/L、酪蛋白水解物5.0-25.0g/L，pH 4.5-6.5，培养温度32-37℃，发酵时间为10-36h。
4.根据权利要求3所述的一种鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosusLC-STH-13)的微胶囊方法，其特征在于，方法如下：培养结束后，5000rpm离心，然后加入冻干保护剂进行微胶囊包埋，微胶囊包埋剂配方：脱脂乳粉50.0-200.0g/L、甘油10.0-50.0g/L、海藻糖50.0-200.0g/L、γ-聚谷氨酸10.0-50.0g/L；包埋剂与湿菌泥的比例为质量比1∶1，混合均匀后，进行冷冻干燥，制得冻干菌粉。
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