[发明专利]一种利用粉渣作为栽培料生产姬菇的方法

权利要求书

1.一种利用粉渣作为栽培料生产姬菇的方法，包括如下步骤：

（1）向粉渣中加入生石灰调至粉渣的pH值调至7-10，阳光下暴晒或烘干至粉渣含水量为15-20wt%；所述粉渣为以红薯或绿豆为原料生产粉丝过程中所产生的废料；

（2）取步骤（1）制备的粉渣5~20份、基质原料70~85份、尿素0.3~0.5份、复合肥2~4份、石灰2~5份、草木灰1~2份，混合均匀得到混合料；所述基质原料为棉籽壳或粉碎的玉米秸秆；

（3）用石灰水把步骤（2）的混合料的含水量调至65~70wt%、pH值7-8；堆料发酵，堆料顶端每隔25-30cm扎一个通气孔，发酵期为6-8天，期间翻堆3~4次，制得栽培基质；

（4）将步骤（3）制备的基质装入聚乙烯塑料袋中，装袋的同时将姬菇菌种按袋内基质重量的8-12wt%接种于袋内基质内，扎紧袋口，在袋身上菌种层处用针扎若干个透气孔，制成菌袋；将菌袋放进菇房进行发菌；

（5）菇房内的菌袋分层排列，温度控制在20~25℃，空间湿度保持在50~60%，每隔8-11天倒跺一次；

（6）出菇时温度适当下降，控制在15~18℃，空间湿度加大至85%~95%，保持菇房通风换气，出完2茬菇后，给菌袋补水，可再出菇2~3茬。

2.如权利要求1所述的利用粉渣作为栽培原料生产姬菇的方法，其特征在于，步骤（2）所述复合肥为15-15-15三元素复合肥。

3.如权利要求1所述的利用粉渣作为栽培原料生产姬菇的方法，其特征在于，步骤（3）所述的石灰水浓度为1~2wt%。

4.如权利要求1所述的利用粉渣作为栽培原料生产姬菇的方法，其特征在于，步骤（3）所述的堆料发酵，当堆料内持续8小时温度高于65℃时翻堆。

5.如权利要求1所述的利用粉渣作为栽培原料生产姬菇的方法，其特征在于，步骤（4）所述的聚乙烯塑料袋为18cm×40cm×0.03cm的聚乙烯塑料袋。

6.如权利要求1所述的利用粉渣作为栽培原料生产姬菇的方法，其特征在于，步骤（4）所述的接种是将姬菇菌种接种于袋内纸质的两端和中间；优选的，在菌袋中间接种时，菌种要靠近袋壁。

7.如权利要求1所述的利用粉渣作为栽培原料生产姬菇的方法，其特征在于，步骤（4）菌袋中接种姬菇菌种的量为袋内基质重量的10wt%。

8.如权利要求1所述的利用粉渣作为栽培原料生产姬菇的方法，其特征在于，步骤（2）中：

取步骤（1）制备的粉渣10份、基质原料80份、尿素0.5份、复合肥3.5份、石灰4份、草木灰2份，混合均匀得到混合料；所述基质原料为棉籽壳。

9.如权利要求1所述的利用粉渣作为栽培原料生产姬菇的方法，其特征在于步骤（2）中：

取步骤（1）制备的粉渣20份、基质原料70份、尿素0.5份、复合肥3份、石灰4.5份、草木灰2份，混合均匀得到混合料；所述基质原料为粉碎的玉米秸秆。