[发明专利]一种调节心脾两虚症的保健饼及其制备方法

权利要求书

1.一种调节心脾两虚症的保健饼，其特征在于：是由原料面粉、白糖粉、饴糖、熟猪油、鸡蛋、酸枣仁、浮小麦、五味子组成，按重量份组成为：

面粉60—100份、白糖粉8—12份、饴糖8—12份、熟猪油8—12份、鸡蛋9—15份、酸枣仁10—30份、浮小麦10—30份、五味子10—30份；

调节心脾两虚症的保健饼制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）将原料药酸枣仁、浮小麦、五味子粉碎成40~80目细粉，备用；

（2）将步骤(1)细粉，加入1倍水煎煮、滤过、去渣，得到原料药混合液，备用；

（3）先将白糖粉、鸡蛋、熟猪油搅拌均匀，加入面粉、饴糖、加入步骤（2）原料药混合液，搅拌均匀，将调好的面团擀成2—4㎜的薄片，用直径5cm大小的圆环铁模把薄片压脱成饼坯，入烤炉烘烤，烤炉温度130~170℃，待烤至饼面呈黄色时翻面再烤；至浅棕色，即可出炉；

（4）成品出炉稍微冷却，即趁余热装入箱内，挤压紧密，以防变形，待完全冷却后，再进行包装，即得调节心脾两虚症的保健饼。

2.根据权利要求l所述的调节心脾两虚症的保健饼，其特征在于：是由原料原料面粉、白糖粉、饴糖、熟猪油、鸡蛋、酸枣仁、浮小麦、五味子组成，按重量份组成为：

面粉100份、白糖粉12份、饴糖12份、熟猪油12份、鸡蛋15份、酸枣仁30份、浮小麦30份、五味子30份；

调节心脾两虚症的保健饼制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）将原料药酸枣仁30份、浮小麦30份、五味子30份粉碎成40~80目细粉，备用；

（2）将步骤(1)细粉，加入1倍水煎煮、滤过、去渣，得到原料药混合液，备用；

（3）先将白糖粉12份、鸡蛋15份、熟猪油12份搅拌均匀，加入面粉100份、饴糖12份、加入步骤（2）原料药混合液，搅拌均匀，将调好的面团擀成2—4㎜的薄片，用直径5cm大小的圆环铁模把薄片压脱成饼坯，入烤炉烘烤，烤炉温度130~170℃，待烤至饼面呈黄色时翻面再烤；至浅棕色，即可出炉；

（4）成品出炉稍微冷却，即趁余热装入箱内，挤压紧密，以防变形，待完全冷却后，再进行包装，即得调节心脾两虚症的保健饼。

3.根据权利要求l所述的调节心脾两虚症的保健饼，其特征在于：是由原料原料面粉、白糖粉、饴糖、熟猪油、鸡蛋、酸枣仁、浮小麦、五味子组成，按重量份组成为：

面粉80份、白糖粉10份、饴糖10份、熟猪油10份、鸡蛋12份、酸枣仁20份、浮小麦20份、五味子20份。

4.根据权利要求l所述的调节心脾两虚症的保健饼，其特征在于：是由原料原料面粉、白糖粉、饴糖、熟猪油、鸡蛋、酸枣仁、浮小麦、五味子组成，按重量份组成为：

面粉60份、白糖粉8份、饴糖8份、熟猪油8份、鸡蛋9份、酸枣仁10份、浮小麦10份、五味子10份。