[实用新型]一种用于测定面制食品老化程度的装置

权利要求书

1.一种用于测定面制食品老化程度的装置，其特征在于包括：动力机构（1）和由其该动力机构（1）提供测试动力的测试机构（2）及另一测试机构（3），具有同样功能和机构构成的测试机构（2）和另一测试机构(3)对称设置于双轴电机的两侧，在测试机构(2)的下面，设置一用于称量磨削下来的被测样品重量的电子秤（4）；在另一测试机构(3)的下面设置一用于称量磨削下来另一被测样品（37）重量的另一电子秤(5)；

动力机构(1)的双轴电机(11)动力轴的一端通过联轴器(12)与砂轮（13）相连接，实现双轴电机（11）带动砂轮（13）的转动；双轴电机（11）动力轴的另一端通过另一联轴器（14）与另一砂轮（15）相连接，实现双轴电机（11）带动另一砂轮（15）的转动；双轴电机（11）底部的底座（16）固定在测试台面上。

2.依据权利要求1所述的一种用于测定面制食品老化程度的装置，其特征在于：测试机构（2）主要包括测试杠杆（22）、用于调整被测样品与砂轮接触程度、能够在测试杠杆（22）上滑动而改变其配重的杠杆调节滑块（21）、用于支承测试杠杆(22)的支架（23）、用于测试杠杆（22）与支架(23)相活动连接的铰接螺栓(24)、用于微调被测样品与砂轮接触程度的重锤(25)、用于夹持和固定被测样品(27)的样品夹具(28)，以及将被测样品（27）固定样品夹具（28）上的锁紧螺丝（26）。

3.依据权利要求2所述的一种用于测定面制食品老化程度的装置，其特征在于：重锤（25）设置成视测试品种不同而进行更换的不同重量重锤, 其重量分别为60g、100g、200g、400g和800g。

4.依据权利要求1所述的一种用于测定面制食品老化程度的装置，其特征在于：双轴电机(11)主体部分的外围设有将机体罩住的电机箱（17），在测试机构（2）和另一测试机构(3)的外围分别设置有将其各测试主体部分罩住的操作箱（29）和另一操作箱（39）。