[实用新型]一种连续式面制品熟制机

权利要求书

1.一种连续式面制品熟制机，其特征在于：包括外壳及位于外壳内的面制品输送装置，面制品输送装置的下方设有水蒸气产生装置；外壳上设有进料口、出料口；

所述面制品输送装置包括多个吊盘及链条驱动机构；所述链条驱动机构设置有两组，分别为左侧链条驱动机构、右侧链条驱动机构；两组链条驱动机构分别包括一上链轮、一下链轮及链条；且两组链条驱动机构的上链轮同轴安装、下链轮同轴安装；两组链条驱动机构的链条之间连接有盛放面制品的吊盘；吊盘设置多个，且在链条上均匀分布；

外壳外设置有电机，电机的输出端通过传动机构连接并驱动安装所述链条驱动机构的上链轮或下链轮的轮轴；

外壳内，在所述进料口处设置有防止所述吊盘上料时晃动的进料挡板，该进料挡板与进料口分别位于链条上升侧吊盘的内、外两侧；

外壳内，在所述出料口处设置有用于将蒸熟的面制品从吊盘上推出的下料装置，该下料装置与出料口分别位于链条下降侧吊盘的内、外两侧。

2.根据权利要求1所述的一种连续式面制品熟制机，其特征在于：所述水蒸气产生装置与外壳内顶部之间连通有溢汽回流管道。

3.根据权利要求1或2所述的一种连续式面制品熟制机，其特征在于：所述的外壳内，在所述出料口的下方设置有吊盘刷洗装置。

4.根据权利要求3所述的一种连续式面制品熟制机，其特征在于：所述吊盘的上表面为凸凹面，且凸起的部分上设有若干通孔。

5.根据权利要求3所述的一种连续式面制品熟制机，其特征在于：所述的水蒸气产生装置包括锅体、电加热管；所述锅体顶部开口，且锅体位于所述吊 盘刷洗装置的下方。

6.根据权利要求1所述的一种连续式面制品熟制机，其特征在于：所述下料装置包括拨动挡板、推料部件；

所述拨动挡板的一端为自由端，该自由端受链条下降侧吊盘的底面压动；另一端通过一转动的销轴与固定铰支座连接，所述固定铰支座固定在外壳内；所述销轴上安装有齿轮；所述销轴与固定铰支座之间设有使拨动挡板复位的复位弹簧；

所述推料部件设置在拨动挡板的上方，推料部件的底面设为齿条，该齿条与所述销轴上安装的齿轮啮合。

7.根据权利要求1所述的一种连续式面制品熟制机，其特征在于：所述下料装置包括拨动挡板、推料部件；

所述推料部件的一端为推料端，另一端连接压缩弹簧，所述压缩弹簧的另一端固定在外壳内；

所述拨动挡板的一端为自由端，该自由端受链条下降侧吊盘的底面压动，该自由端上设有控制推料部件的推料端收回、弹出的挡头；另一端与固定铰支座铰接，固定铰支座固定在外壳内，固定铰支座内设有使拨动挡板复位的复位弹簧。

8.根据权利要求1或2或6或7所述的一种连续式面制品熟制机，其特征在于：所述的进料口、出料口处设有阻挡冷气进入外壳内的软帘。