[实用新型]蒸汽食品车

权利要求书

1.一种蒸汽食品车，包括车箱（1）和门体（8），车箱内设置有放置食品盘（7）的内箱（2），其特征是所述内箱（2）两侧的侧壁上设置有一条以上的通汽槽（2.1），通汽槽从侧壁的底部贯通到侧壁的顶部，蒸汽沿通汽槽从内箱（2）的底部上升。

2.根据权利要求1所述的蒸汽食品车，其特征是所述通汽槽（2.1）为直线形、U形或椭圆形。

3.根据权利要求2所述的蒸汽食品车，其特征是所述内箱（2）的侧壁上设置有固定食品盘（7）的盘支架，盘支架包括支撑食品盘的支撑条（2.2），和卡紧食品盘的压条（2.3），食品盘的边缘卡进支撑条与压条之间滑动固定。

4.根据权利要求3所述的蒸汽食品车，其特征是所述内箱（2）的侧壁与后壁为一体折弯制成。

5.根据权利要求4所述的蒸汽食品车，其特征是所述内箱（2）的侧壁、后壁、底板和顶板与车箱（1）之间设置有保温发泡料。

6.根据权利要求5所述的蒸汽食品车，其特征是所述车箱（1）的底部设置有盖板（4），盖板内侧设置有车轮支撑板（3），盖板外侧设置有车轮（5），车箱（1）的外接电气线路设置车箱底部与盖板（4）之间。

7.根据权利要求6所述的蒸汽食品车，其特征是所述车轮（5）包括万向轮和固定轮，车轮与车轮支撑板（3）通过螺钉固定。

8.根据权利要求7所述的蒸汽食品车，其特征是所述车箱（1）与内箱（2）上设置有多面压筋和压凸台。

9.根据权利要求8所述的蒸汽食品车，其特征是所述门体（8）通过门框（6）固定在车箱（1）上，门体与门框（6）通过插入式门钩（6.1）连接。

10.根据权利要求1—9任一项所述的蒸汽食品车，其特征是所述内箱（2）底部设置有加热水槽和进气口，车箱（1）底部设置有与进汽口相连通的蒸汽进汽管；内箱通过蒸汽进汽管外接气路引入蒸汽，或通过将水槽内的水加热产生蒸汽。