[发明专利]搅拌磨机

权利要求书

1.一种用于食品领域的搅拌磨机(10)，包括基本呈筒形或锥形且具有容器内壁(2)的容器(1)、可转动安装且包括轴(4)和尤其基本沿径向从该轴(4)伸出的棒杆状搅拌工具(5a)的搅拌部件(3)和在该容器内壁上的至少一个静止不动的研磨叶片(6)，其特征是，在该搅拌部件上，还形成有多个盘形或部分盘形搅拌工具(5b)。

2.根据权利要求1所述的搅拌磨机，其特征是，所述至少一个静止不动的研磨叶片(6)和所述搅拌工具(5a,5b)在沿轴线(8)的投影中径向间隔开。

3.根据权利要求1或2所述的搅拌磨机，其特征是，在该容器内设有许多研磨介质，尤其是球。

4.根据权利要求1至3中至少一项所述的搅拌磨机，其特征是，所述至少一个静止不动的研磨叶片至少基本在轴向上与该盘形搅拌工具间隔开。

5.根据权利要求3至4中至少一项所述的搅拌磨机(10)，其特征是，径向间距是最大研磨介质的最大直径的1到10倍。

6.根据权利要求1至5中至少一项所述的搅拌磨机(10)，其特征是，所述至少一个静止不动的研磨叶片(6)布置在一条盘旋延伸的尤其呈螺纹形或螺旋形的线(11)上。

7.根据权利要求1至6中至少一项所述的搅拌磨机(10)，其特征是，所述至少一个盘形搅拌工具的周缘具有非圆形的形状。

8.根据前述权利要求之一所述的搅拌磨机(10)，其特征是，所述搅拌工具(5a,5b)可更换地安装在该轴上，尤其安置在轴环上。

9.根据前述权利要求之一所述的搅拌磨机(10)，其特征是，所述搅拌工具(5a,5b)被可拆卸地安装。

10.根据前述权利要求之一所述的搅拌磨机(10)，其特征是，所述研磨叶片(6)可拆卸地安装在该容器内壁(2)上。

11.根据前述权利要求之一所述的搅拌磨机(10)，其特征是，该容器(1)呈双壁状构成。

12.尤其根据权利要求1至11之一所述的搅拌磨机(10)，其特征是，该容器内壁(2)可与外壳无关地被去掉和/或更换。

13.根据前述权利要求之一所述的搅拌磨机(10)，其特征是，该容器(1)是可热处理的。

14.一种用于尤其在根据权利要求1至13之一所述的搅拌磨机(10)中在容器内磨碎研磨拌合物料的方法，包括以下步骤：

-经进料口将研磨拌合物料填充入容器，

-通过可转动安装且具有搅拌工具的搅拌部件以及自由安置在该容器内的研磨介质和在该容器内壁上的静止不动的多个研磨叶片，磨碎该研磨拌合物料，

-经排料口排出被磨碎的物料。

15.一种用于根据权利要求11或12所述的搅拌磨机(10)的研磨容器的内壳(12)，其特征是，该容器内壁(2)被设计成是可更换的，尤其是该内壳(12)能被可拆卸地安装在该外壳(13)上。