[发明专利]碳酸化装置和用于形成碳酸饮料的方法

权利要求书

1.一种直列碳酸化装置，所述直列碳酸化装置包括：

流体管路，所述流体管路具有内径；

至少一个水孔口，所述水孔口联接至水源并且连结在所述流体管路的一端，所述水孔口包含多个孔，所述多个孔雾化经过其中的水；

二氧化碳源，所述二氧化碳源连接至二氧化碳电磁阀，所述二氧化碳电磁阀连接至二氧化碳调节器，所述二氧化碳调节器联结至二氧化碳孔口，所述二氧化碳调节器以与所述水孔口隔开的位置关系连结至所述流体管路，其中，雾化水具有的压力比二氧化碳的压力小，使得二氧化碳被吸入水中，形成具有指定的体积二氧化碳的碳酸水，其中，所述二氧化碳电磁阀在饮料分配时间的预定部分内打开和关闭，提供体积的碳酸化和非碳酸化流体，在混合时实现期望的碳酸化水平。

2.根据权利要求1所述的直列碳酸化装置，其中，所述二氧化碳孔口与所述水孔口隔开的距离为所述流体管路的直径的四分之一至三分之一。

3.根据权利要求1所述的直列碳酸化装置，其中，所述水孔口的所述多个孔具有0.6至2.0mm的尺寸。

4.根据权利要求1所述的直列碳酸化装置，其中，所述二氧化碳孔口包含多个孔，所述多个孔的尺寸为1至3mm。

5.根据权利要求1所述的直列碳酸化装置，所述直列碳酸化装置包含连接至所述水源和所述水孔口的水单向阀，以防止碳酸水回流到所述水源中。

6.根据权利要求1所述的直列碳酸化装置，其中，所述流体管路包含：第一自由喷射区，其由所述水孔口和所述二氧化碳孔口之间的所述流体管路的直径的四分之一至三分之一的间隔界定；第二混合区，其由所述二氧化碳孔口和所述流体管路的内径的一到六倍的距离的间隔界定，其中，雾化水具有压力比二氧化碳的压力低，使得二氧化碳被吸入水中，形成具有指定的体积二氧化碳的碳酸水；以及第三管流区，所述第三管流区由所述混合区的末端界定，且传输碳酸水。

7.根据权利要求1所述的直列碳酸化装置，所述直列碳酸化装置包含与所述直列碳酸化装置联接的控制和反馈系统，控制引入所述直列碳酸化装置中的水和二氧化碳的压力和体积。

8.根据权利要求7所述的直列碳酸化装置，其中，所述控制和反馈系统包含电磁控制器，其中，所述二氧化碳电磁阀以预定时间打开和关闭，分配预定体积的碳酸化的流体。

9.一种直列碳酸化装置，所述直列碳酸化装置包括：

流体管路，所述流体管路具有内径；

至少一个水孔口，所述水孔口联接至水源并且连结在所述流体管路的一端，所述水孔口包含多个孔，所述多个孔雾化经过其中的水；

二氧化碳源，所述二氧化碳源连接至二氧化碳电磁阀，所述二氧化碳电磁阀连接至二氧化碳调节器，所述二氧化碳调节器联结至二氧化碳孔口，所述二氧化碳调节器以与所述水孔口隔开的位置关系连结至所述流体管路，其中，雾化水具有的压力比二氧化碳的压力小，使得二氧化碳被吸入水中，形成具有指定的体积二氧化碳的碳酸水，其中，所述二氧化碳电磁阀在饮料分配过程中脉动，提供具有期望的碳酸化水平的流体。

10.根据权利要求9所述的直列碳酸化装置，其中，所述二氧化碳孔口与所述水孔口隔开的距离为所述流体管路的直径的四分之一至三分之一。

11.根据权利要求9所述的直列碳酸化装置，其中，所述水孔口的所述多个孔具有0.6至2.0mm的尺寸。

12.根据权利要求9所述的直列碳酸化装置，其中，所述二氧化碳孔口包含多个孔，所述多个孔的尺寸为1至3mm。

13.根据权利要求9所述的直列碳酸化装置，所述直列碳酸化装置包含连接至所述水源和所述水孔口的水单向阀，以防止碳酸水回流到所述水源中。

14.根据权利要求9所述的直列碳酸化装置，其中，所述流体管路包含：第一自由喷射区，其由所述水孔口和所述二氧化碳孔口之间的所述流体管路的直径的四分之一至三分之一的间隔界定；第二混合区，其由所述二氧化碳孔口和所述流体管路的内径的一到六倍的间距界定，其中，雾化水具有压力比二氧化碳的压力低，使得二氧化碳被吸入水中，形成具有指定的体积二氧化碳的碳酸水；以及第三管流区，其由所述混合区的末端界定，且传输碳酸水。