[发明专利]能使人参皂苷Rh2成分的含量增加的黑参制造方法以及通过该制造方法制造的黑参产品有效
申请号: | 201280035015.0 | 申请日: | 2012-07-13 |
公开(公告)号: | CN103717092A | 公开(公告)日: | 2014-04-09 |
发明(设计)人: | 高相和;高完硕 | 申请(专利权)人: | 高相和;高完硕;安艳玉 |
主分类号: | A23L1/212 | 分类号: | A23L1/212;A23L1/29;A23L3/40 |
代理公司: | 北京三聚阳光知识产权代理有限公司 11250 | 代理人: | 张韬 |
地址: | 韩国仁*** | 国省代码: | 韩国;KR |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 人参 皂苷 rh2 成分 含量 增加 制造 方法 以及 通过 产品 | ||
1.一种能使人参皂苷Rh2成分的含量增加的黑参制造方法,其特征在于,包括:
步骤(a),清洗人参,然后在背阴处干燥事先设定的时间;以及
步骤(b),在事先设定的温度和时间条件下蒸熟经干燥的人参,然后在与蒸熟时的温度和时间不同的条件下反复进行干燥过程,
所述步骤(b)包括:
步骤(b1),在98~102℃温度下1次蒸熟在所述步骤(a)中干燥的人参10~12小时,然后在54~56℃温度下干燥48~72小时;
步骤(b2),在96~100℃温度下2次蒸熟在所述步骤(b1)中干燥的人参8~10小时,然后在54~56℃温度下干燥20~24小时;
步骤(b3),在94~96℃温度下3次蒸熟在所述步骤(b2)中干燥的人参8~10小时,然后在54~56℃温度下干燥20~24小时;
步骤(b4),在90~92℃温度下4次蒸熟在所述步骤(b3)中干燥的人参8~10小时,然后在54~56℃温度下干燥10~12小时;
步骤(b5),在88~90℃温度下5次蒸熟在所述步骤(b4)中干燥的人参8~10小时,然后在54~56℃温度下干燥8~10小时;
步骤(b6),在85~87℃温度下6次蒸熟在所述步骤(b5)中干燥的人参8~10小时,然后在54~56℃温度下干燥8~10小时;
步骤(b7),在85~87℃温度下7次蒸熟在所述步骤(b6)中干燥的人参8~10小时,然后在54~56℃温度下干燥8~10小时;
步骤(b8),在78~80℃温度下8次蒸熟在所述步骤(b7)中干燥的人参8~10小时,然后在54~56℃温度下干燥7~8小时;以及
步骤(b9),在78~80℃温度下9次蒸熟在所述步骤(b8)中干燥的人参7~8小时,然后在54~56℃温度下干燥10~12小时。
2.根据权利要求1所述的能使人参皂苷Rh2成分的含量增加的黑参制造方法,其特征在于,在所述步骤(a)中,事先设定的时间条件为24~48小时。
3.根据权利要求1所述的能使人参皂苷Rh2成分的含量增加的黑参制造方法,其特征在于,在水蒸气不流出到外部的数码控温式蒸器中进行所述步骤(b)。
4.一种通过权利要求1至3中的任一项所述的黑参制造方法制造的黑参产品。
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